日本コナモン協会公式サイト

道頓堀やきそば


コナモン資料室（konamon data archive）とは

［The Konamon Museum Preparation Office］
このサイトは、コナモン博物館　Konamon Web  Museum　建設をめざして、協会メンバー中心に日々編集、加筆されます。
掲載されている人物写真は許可を得ています。
お気づきの点、ご要望などありましたら、こちらまでご連絡ください。
office@konamon.com

　

This site is daily edited and added by the association members, aiming for construction of 　the Konamon Web Museum.
If you have any requests, please let us know.

© コナモン資料室 All rights reserved.

201712/8

パン類 pain, ピッツァ系 pizza, 発酵系, 食材meat seafood vegetable fruits, 飲料tea coffee wine beer beverage

ワインバー Pinot Noir

チーズとバゲット、ワインで幸せになる人に、最高のお店発見。…

201712/8

中華、アジア系麺類 noodle

深夜の満足＠大阪 大正 花京

マラッカのワンタンミー しかり、深夜に麺類を食べたくなるのは、アジア全般の好みといえるかもしれません。 濃いのにあっさりという背反する…

201712/3

イベント event seminar campaign 鉄板会議

第35回望麺会 2017 冬の陣

副会長沖山主催の会も35回目です。 ラーメン店主さん、ブロガーさん、ラーメン好きの皆さんが年に2回、こうやって集まる…

201711/30

イベント event seminar campaign 鉄板会議, 粒もん grain, 食材meat seafood vegetable fruits

蛸尽くし＠明石 人丸花壇

明石の料理旅館、人丸花壇さんで、B-1グランプリの打ち上げがありました。 こちらの小谷会長は、蛸博士といえるくらい…

201711/29

メディア掲載＆オンエア, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 海外リサーチ　oversea fieldwork

石毛理事の「私の履歴書」＠日本経済新聞

日本コナモン協会 筆頭理事を設立当初からお願いしている石毛直道先生の記事が連載中です。 食文化という言葉を初めて著書に使われた食文化の…

201711/29

イベント event seminar campaign 鉄板会議, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

ウッスマン登場！大阪マラソンEXPO

今年もコナモントークショーでステキなゲストに来ていただきました。 大会で「みんなでかけるソース」を合言葉に森…

201711/29

イベント event seminar campaign 鉄板会議, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, パスタ類 pasta, 人柄 personality, 食材meat seafood vegetable fruits

コナモントークショー＠大阪マラソンEXPO

11月25日（土）大阪マラソンEXPO 日清製粉グループ and FM802 コナモントークショー FM８０２「チ…

201711/29

メディア掲載＆オンエア, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議

6年目突入の道頓堀やきそば@イズミヤ

   大阪の人気店店主さんらと開発した道頓堀やきそばが、6年目にはいりました。 おかげさまで、多くのお店に取り入れてもらってます。 ま…

201711/29

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 食材meat seafood vegetable fruits

創作鉄板＠大阪中崎町 コアラ食堂で女子会女子

ユニークなメニューで女子会でも大人気のコアラさんに久々におじゃま出来ました。 アイデアいっぱい、さす…

201711/28

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture

にくてん＠加古川 はよし

加古川エリアもお好み焼き店が多く、にくてん とあるのでたのんでみました。 角切りのジャガイモやすじコンな…

201711/28

和菓子 焼菓子 sweets ice, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 粒もん grain, 飲料tea coffee wine beer beverage

カツめし@加古川 ロビンフッド

  加古川といえば、カツめしが有名になりました。 牛カツだけかと思ったら、こちらはトンカツ、しかも590円。 居…

201711/28

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 飲料tea coffee wine beer beverage

独特の食感＠加古川 たこ魂

たこやきマラソンはじめ、協会イベントでもお世話になってるたこ魂さんへ。 たこやきは、国産小麦の独特の食感…

201711/27

イベント event seminar campaign 鉄板会議, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

明石は蛸だらけ

明石の街は、どこも満員で、お昼で品切れ続出、チェーン店でも行列必至でした。 蛸のお造り、蛸のチヂミなど蛸メニュー満載…

201711/27

イベント event seminar campaign 鉄板会議, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 点心 dim sum

西日本B-1グランプリin明石

明石城址公園全体を使って、二日間で20万人という予想以上のお客さんで盛り上がったB-1グランプリ。 …

201711/27

イベント event seminar campaign 鉄板会議, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba

B-1グランプリ 審査員特別賞

西日本B-1グランプリin明石、審査員特別賞は、鳥取とうふちくわ総研 と 佐伯ごまだしうどん大作戦 に決定。 とうふちくわに穴をあ…

201711/26

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

高知 土佐清水のソウルフード「ぺら焼き」

屋号：元祖ぺら焼き　にしむら（発祥店） 　高知県土佐清水市幸町8-7 創業50年以上 土佐清水には寺焼きの店が三軒程ありこちら…

201711/25

イベント event seminar campaign 鉄板会議, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, メディア掲載＆オンエア

B-1グランプリ2017 in 明石 開催‼︎

12年目のB-1グランプリ、第1回八戸大会から皆勤賞で、会長熊谷が参加させていただきます！ 明石市や明石玉子焼ひろめ隊のみなさん よ…

201711/25

イベント event seminar campaign 鉄板会議, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, パスタ類 pasta, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality

天才的な店主さんトーク@大阪マラソンEXPO

大阪マラソンEXPO 日清製粉グループ and FM802 コナモントークショー 11月25日（土） 昨年同様、大阪マラソンE…

201711/24

イベント event seminar campaign 鉄板会議, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, メディア掲載＆オンエア, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

蛸半夏生キャンペーン2017

2017年の初夏、半夏生に合わせて、 「蛸半夏生キャンペーン」 を行いました。 [embed width="450"]https://ww…

201711/24

イベント event seminar campaign 鉄板会議, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

ABC万博たこやきマラソン2017

  第三回の募集がスタートしている、たこやきマラソン。 たこやきレインボーさんの応援もあり、今年もめちゃく…

ページ上部へ戻る