日本コナモン協会公式サイト

道頓堀やきそば


コナモン資料室(konamon data archive)とは

[The Konamon Museum Preparation Office]
このサイトは、コナモン博物館 Konamon Web  Museum 建設をめざして、協会メンバー中心に日々編集、加筆されます。
掲載されている人物写真は許可を得ています。
お気づきの点、ご要望などありましたら、こちらまでご連絡ください。
office@konamon.com

 

This site is daily edited and added by the association members, aiming for construction of  the Konamon Web Museum.
If you have any requests, please let us know.

© コナモン資料室 All rights reserved.

G20と、コナモンの歴史@天声人語

G20で、大阪はいま大変です。 http://konamon.jp/archives/17807 私も関連記事をきっかけに、メディアの…

蛸を食べて、元気に夏を迎えよう!

6月から7月2日にかけて、令和最初の蛸半夏生キャンペーン。 日本コナモン協会の呼び掛けで、関西の食文化再発見として2017年春から実施…

軽羹の魅力

各地においしいお菓子はたくさんありいますが、軽羹ほどオリジナリティの高いおいしさって、あまり見かけないような。 食感、栄養価、香りのすばら…

炊肉という絶妙@鹿児島

このたび、鹿児島での最高の驚きは、焼肉、ではなく、炊肉という世界に入ってしまったことでした。 モツのおいしさ、栄養、カロリ…

マヨたこ@鹿児島

マヨたこ情報は1990年代からあったのえ、20年以上の歴史になります。 鹿児島のご当地たこ焼きといってもいいのかも知れませんね…

グラチャンもり山@鹿児島あげぱく

夕方になると、女子高生たちもやってきて、会場は唐揚げ一色に。 グラチャンのもり山さんのお気遣いも有難いです。 唐揚げの香…

とり新の骨つきモモ@鹿児島あげぱく

鹿児島では恒例となった「あげぱく」。 大分でお世話になった最高金賞のお店の社長みずからが揚げてくださるというので、ありが…

とんかつ処のメンチカツ

トンカツの人気店へ。 なかでもメンチカツが、印象的でした。 キャベツ入りで、ふんわりジューシーがたまりません。 …

はんこ饅頭@山形屋

山形屋さんのはんこ饅頭は、白あんがまたおいしくて、気に入りました。 回るお菓子タワーや、何もかもが上品な昭和レトロ。 デパートが街の魅力…

ニッキリーフの絶品

けせん団子をまとめ買いする人を見て、私も買いました。 夜の宴会で、あけてみると、ニッキの香りがほんのりついた、なんとも爽や…

ふくれ@鹿児島郷土菓子

鹿児島のデパ地下も楽しいです。 かるかんはわかるのですが、かるかんふくれとは・・・ あくまき、ぬれどらやき、モスコなど、初物ばかりでテン…

焼きそば@山形屋食堂

焼ちゃんぽんが、ソース焼きそばだったり、九州は広いのでなんだかこんがらがってきます。 鹿児島の焼きそばは、この通り、皿うど…

白熊ミニとイカ豚お好み焼

白くまでおなじみの、むじゃきさんへ。 こちらの地下は、お好み焼専門店です。 白くまだけいただき、いか豚ミックスは持ち帰りましたが、おいし…

自分焼きの絶品黒豚ミックス@天文館

鹿児島といえば黒豚、ということで、黒豚のお好み焼きを。 自分焼きですが、動画が用意されていて、店員さんが生地と具材をのせてくれた…

鹿児島中央駅のタコ

ミッキー新幹線で鹿児島中央駅へ。 思えば、屋久島に行くのに立ち寄ってから、鹿児島は20年ぶりです。 雨雲の移動を待つ間、ロフトでグッズさ…

熊本の魅力

八代で、新聞を見ながら、焼きそばに限りなく近い焼きちゃんぽんをいただきました。 そのあと商店街まで歩…

八代の焼チャンポン

大雨のなか、八代までやってきました。 駅前から、タクシーでせんだん食堂まで。 野菜たっぷりの焼ちゃんぽんは、ピ…

博多発かもめ

博多発カモメに乗って、八代をめざします。 駅では立派な祇園山笠が。博多のパワーを感じますね。 社内誌にも、…

蒸し焼売 復刻版

博多から移動中、荒木という駅で乗り換えがてら、シュウマイを買いました。本当は、かしわうどんが食べたかったんですが、乗り換え…

博多のカステラ

ホテルのそばの洋菓子店が気になって、立ち寄りました。なかでもカステラがびっくりのおいしさ。 底のザラメも、生地のもっちり感も私の…

大阪みやげ

大阪土産に、なんとなく蛸とやきそばが多い気がします。…

オタフクソース展示会@福岡支店

オタフクソースの展示会は、東京、大阪、広島、そして、この福岡支店最後になりますが、皆勤賞です。 道頓堀…

ページ上部へ戻る