ソース焼きそば専門店の聖地
ソース焼きそば専門店の聖地 群馬〜栃木 両毛エリア探検！ https://youtu.be/bJOKBI2uXic #鉄板会議 #麺益力 #食文化 #粉旅
潮流 trend keyword marketing 鉄板会議
卵が開くコナモンの未来
第21回日本たまご研究会 シンポジウム「明石焼きから癌創薬まで」で、明石焼きについて講演！日本たまご研究会 会長 京都女子大学名誉教授の八田 一先生はじめ、各分野の卵研究最先端の研究者のお話を伺い、卵が開くコナモンの未来
鉄板会議2025 ご報告動画
鉄板会議2025 充実の記録動画 ご覧ください！ https://youtu.be/ElPeLgaVtRg #食文化 #foodculture #鉄板会議
テロワールやきそば@立命館大学くさつキャンパス
全日本・食学会✖️立命館イベントで、テロワール焼きそばを担当！サカエヤさんで前日屠畜した最高級近江牛ホルモン、麺は麺屋棣鄂さんが焼きそばに最適な製麺で届けてくださり、なないろやさんのカリーノケ
日本オリジナルのチーズ@滋賀
八日市のラクトセロムさんへ。独自のチーズ製法が話題を呼んでいます♪ ホエイ＋はちみつ=ミード酒、竹炭の風味も豊かな和のシェーブル、ダブルクリームのラクティック、日本酒で拭いた白いツツーウオッシュ✨日本のチー
カオソーイとココナッツ氷
ルンピニ公園近くのカオソーイ店。建物の雰囲気が素敵ですが、チェンマイの食文化にもかかわらず提供の仕方も日本のスタイル。辛めなのでココナッツミルク氷のチェンドルに救われます。 #粉旅 #タイ #バンコク #カオソーイ
新道ラーメン訪問＠タイ🇹🇭
新横浜ラーメン博物館のラーメン登竜門のファイナリスト、Shindo Ramen。書類審査やプレゼンも素晴らしく審査では高得点で、その実店舗訪問！塩、醤油、海鮮濃厚煮干しなど６杯とお好み豆腐と味玉。日本の人気店を超えるこだ
タイ支部長おススメ！ポークヌードル
バンコク、スクンビットの超人気麺店ルンルアンで朝ヌードル！タイ支部長のおススメだけに期待が膨らみますが、麺の茹で具合、ポークスープのバランス、豚ミンチやフィッシュボールまで、完璧なおいしさで毎朝通いたいです✨
未来に繋がるラジオ焼きの食文化授業@成蹊小学校
今年も成蹊小学校の皆さんとたこ焼教室でした。食文化の授業なので、たこ焼きの前身であるこんにゃく入りのラジオ焼き！タコの値上がりや食文化の継承についてきちんと発表ができる皆さんに未来を感じます✨✨
鉄板会議告知@MBSラジオ
やまひろさんの番組に生出演させて頂きました！学年も一緒だとわかり、とっても気持ちよく鉄板会議の事、食文化継承についてお話しさせて頂きました。終わるなり、香川や近畿の皆さんからの反響も嬉しいです！ #鉄板会議 #食文化
香川エリア会議@多美也さん
香川エリア会議は老舗の多美也さんで開催されました。ふみやさん、味楽さん、名店3店主が集まってくださり、多美也さんも美味しいきも焼きを焼いてくださいました。麺通団、田尾さんも楽しいトークで盛り上げてくださり、香川のポテンシ
浅草のやきそば@デンキヤホール
デンキヤホールさんは、浅草千束通りに初代が明治36年にオープンされ、「ゆであずき」が名物！大正期からは、やきそば、オム巻も加わり、変わらぬおいしさと素晴らしい接客で浅草の宝とも言える名店です。深蒸し麺のキャベツの甘みも隠
仙台の老舗、田よし本店
1987年2月1日創業、大阪出身の方が仙台でお好み焼店をはじめた地元に愛される名店「田よし」さん。混ぜ焼きに鳥もも、玉ねぎをのせたこっこちゃん、ホルモン焼きそば、あんこ巻きなど注文しました。とろりとした生地が鉄板の上でも
鉄板会議2023沖縄エリア会議@KO菜YA 新都心店
20年前創業のKO菜YA さんで鉄板会議2023沖縄エリア会議が開催されました。混ぜ焼きはもちろん、もんじゃも沖縄ではおそらくこのお店からスタートしたと言われています。焼きそばの種類も豊富で、沖縄ならではのケチャップ系も
エコのみ焼レシピ@YouTubeコナモンちゃんねる
協会20周年特別企画 大阪・関西万博に向けてSDGsなおいしさ 驚愕の「エコのみ焼」！ そもそもお好み焼は、家にある食材や余り物で作れるまさに節約メニュー、 別名「エコのみ焼」と言われるぐらい賢い主婦に重宝されています。
