熊本の餃子専門店
5時前に行ってみたら、後ろにどんどん行列ができてびっくり。 人気の餃子屋さんのようです。 水、焼き、それぞれ皮もちがって、一人でもぺろりといけました。 とくに焼きは、焼き目と蒸し目のコントラストが最高です。 熊本市内にで […]
おやき、包み系 oyaki
コナモン天国
熊本市の平成駅の周囲、半径10キロ圏内は、コナモン天国ともいえるほど 鉄板系、麺類系、いろんなコナモン屋さんがあって、食べても食べても取材がおわりません。 焼きそば、お好み焼、ちょぼ焼、えび焼、たこ焼、餃子、ラーメンから
焼きも水も油淋鶏も
東中野は住宅地も多いので、普段使いできるいいお店が並んでいます。 こちらは、おそらく中国の方がされてる中華屋さん。 ちょっとしたスパイス遣いが、ほどよくきいて、皮の感じもたまりません。
84歳現役店主のワンタン
向島５丁目界隈を歩いていると、入りたいお店がいっぱいで困ります。 たまたまのぞいたこちらは、８４歳のご主人が１７歳から入って、変わらず味で営業されてるんです。 お嬢さんが優しく見守る中、まだまだ現役のご主人のお仕事。 も
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餃子の戦国時代？！
宇都宮、浜松の餃子対決に、消費量で堺も参戦、ということなんです。 八幡、博多、久留米、浜松、福島、宇都宮・・・ご当地餃子はまだまだありそうで、各地の展開が楽しみです！
東急不動前のたぬきときつね
目黒まで出かけたついでに、不動前探索です。 駅すぐ前のお好み焼き店は、創業３年ぐらい、残念ながら開店前ではいれませんでしたが、 この界隈いいお店がありそうです。 きつねとたぬきのサンプルが並ぶ麺類店、嬉しくなります。 ち
家族で嬉しい麺食堂
ソラノイロの麺食堂が、池袋にオープンしました。 秀太さん、沖山副会長、田中東京事務所長と6時の開店を待ちます。 あじフライ、ハムカツ、焼餃子、水餃子、隠し庖丁も綺麗なきゅうり、どれもいい感じです。 ラーメンは、背脂有り無
闘いの香港飲茶
陸羽茶室と蓮香楼 ほど近いとこにある、香港飲茶のツートップですが、 お味もメニューも雰囲気も真逆。 どっちが好きかは、好みと気分で選ぶとして、香港人の妻を持つマレーシア華僑の知人、ここがいいと言います。 蒸し立ての鶏足ひ
彌敦粥麺家
前回、ハマったお気に入り店。 この近くに滞在してラッキーだったんですが、 この2年で、有名店になり、朝から観光客が行列してるのでびっくり！ それもそのはず、香港海老雲呑の中でもトップ3に入る美味しさ。 地元民の憩いの食堂
マンゴークレープと珍珠奶茶
嬉しい事に、少しの滞在でも、お気に入りのお店を見つけられるようになりました。 チェーンなので、見つけるたびに入ってマンゴー休憩です！
深夜の水餃
MRですと、最低1日5食は食べるので、夜には満腹、かと思ったら、意外とまだまだいけてしまうので、困ったものです。 こちらの海老雲呑は白湯スープで、地元の人気店。 ニラの水餃子も、見た目は武骨ですが、バランスがいいです。
陸羽茶室
ジャッキーチェンムービーのプロデューサーさんが出しておられるグルメ本で紹介されてたトラディショナルカフェ。 お気に入りの名店だったんですが、今は１階部分は、常連さんのみになっていて、ちょっと残念です。
三ノ宮中華
神戸三ノ宮エリアは、中華街が近いこともあって、餃子メインの人気店がたくさんあります。 ただ、お好み焼きと餃子の両方が美味しかった千代さんは閉業されたようで、残念でした。 気をとりなおして、餃子、水餃子、エビ団、春巻を。
深夜食堂の香港雲呑
マッシュルームバーガーのあとに、本格的に食べたいと思いながら町を歩いてみたんですが、 おいしい店は閉店も早く、マックを先に選んだのを後悔しました。 ですが、そこらの食堂でもワンタンや蒸し鶏が美味しくてなんだか満足です！
生煎包と河粉煎
私が世の中で一番好きかもしれない、生煎包。 上海で最高の生煎包に出会ってから、その看板を見るたびに、あちこちでいただいてきました。 今回は蒸し器タイプ。これはお初です。まるで豚まんですが、なかのジューシーさが生煎包らしく
24時間営業の点心店
到着した夜の3軒目。 夜中でもあいてる点心チェーンです。 焼き餃子をたのんでみましたが、ゆで系のほうがおすすめかと思います。 お店の人が親切なのも嬉しいですね。
小籠包と小籠湯包
台北の人気小籠包店はたいてい出かけたつもりでしたが、こちらは近いのに盲点でした。 小籠湯包というのは、小粒の小籠包をスープに浮かべていただくらしく、そんへんの理解もいい加減なんですが、このスタイルもいいなあ・・と一同喜ん
ふわとろクリームパン
米子への特急やくもに乗るときは、車内販売がないので岡山駅のスーパーでいろいろ買ってから乗ります。 気になった甘いものを3種。 なかでも清水屋さんのクリームパンは、とろふわの優しい甘さが最高です。 アンドーナツも、あんこが
西代さん、桧山さんとニシュランツアーズ
おやつの神様？とめぐる「ニシュランツアーズ」 グルメなミサイルマン西代洋さんの人気コーナーで、おやつ粉もんをご案内しました。 関西の方はご覧ください！ 朝日放送キャスト「ニシュランツアーズ」（関西ローカル） 11月8日木