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20188/15

おやき、包み系 oyaki, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture

小川村のおやき

 

おやきのさかんな小川村の道の駅へ。

おやきの代表具材、丸なすも売っています。

泉州の水ナスとは真逆の水分の少ないタイプ。

まさにおやきのためにあるようなナスですね。

こちらはいんげんのおやきが珍しかったです。

 

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