先日、麺哲の庄司さんが、ちゃんぽんのことをお話してくださってたので、何となく気になっていまして、渋谷で40年やってるお店に行…

   魔法のレストランで、「き田たけうどん」デビューのオンエアの頃、北新地の人気のお好み焼き屋さんへ、木田さんと出かけ…

長野コナモン食いだおれツアーの最後を華々しく締めくくるのは、灰焼きおやき体験です。 3年前、日本コナモン協会を設立した当時か…

朝ごはんはやめて、朝一番はやっぱりおやき。 長野県中条村のあたりは、おやきを笹に包んで蒸します。なんておしゃれな、すてきなお…

長野善光寺前から、戸倉上山田温泉へ一同移動。 温泉にはいるまえに、まずは七福の名物おやきを。ここのおやきは型に入れて焼くタイプのようで…

長野コナモンフェスティバルは今日からひと月続きますが、おやき対たこやきは、僅差でたこ焼きの勝利となりました。 昨日はみのさん…

軽井沢から長野善光寺前へ。犀川には、大きな虹のかけはし、ほんとに爽やかな快晴、秋祭りに最高のお日柄となりました。 長野支部事務長の…

蛸浩さんの前での、ウッスマンと一緒の、出会いのシーンからして、テツトモさんとは、お初とは思えないほど、ええ感じがしてました。 長野信越放送…

長野県の出版社、柏企画さんから、『おやき　56の質問』という本をいただきました。 これまでにも、信州のコナモンの本をいろいろ出されてい…

なつかしの長野県鬼無里、いろは堂のおやきが届きました。 さすがにあざみははいってませんでしたが、どれもさめたままでもおいしいです。 炉辺の…