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241/ おやき第1弾
長野善光寺前から、戸倉上山田温泉へ一同移動。
温泉にはいるまえに、まずは七福の名物おやきを。ここのおやきは型に入れて焼くタイプのようですが、おいしいのなんのって・・・
小豆、なす、野沢菜・・どれもモチットした皮にあいます。
旅館の部屋のお菓子、千曲の清流も薄皮のパイ感覚のしっとり焼きタイプで、めずらしいです。

たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…