日本唐揚協会主催の第12回からあげグランプリ、スーパーマーケット総菜部門の試食審査会が、大崎の日本アクセスさんで開催されました。
今回…
脇屋シェフが、いすみの蛸のことを書いておられます。
シェフとも仲良しのつきぢ田村の三代目が亡くなられて寂しい限りですが、
この蛸エ…
2021年2月8日、日本時間朝8時からの「Clubhouse」Japan CH Bridge: Clubhouse タウンホール は、最大で…
鹿屋通の方から、カンパチダンス用のマスクカバーと、もっちり食感がおいしい鹿屋の紅はるか芋フィナンシェをいただきました。
鹿屋は行ったことが…
先週オープン、高級食パンブームはまだまだ続いているようです。それにしても、玉子の黄色はテンションあがります！ …
2月というのに4月の陽気ですが、さすがに夜はアツアツの山盛りお葱、とろチャーシュー、手もみ麺がたまりません。 …
きじさんは、協会推薦のお好み焼粉でもお馴染みですが、
きじさんで10年修業された戸田さんが、丸の内オープンを機に東京に来られてもう15年だ…
元祖カツカレーのお店が、煉瓦亭のお隣にあったので、はいってみました。
カツの衣のサクサク、お肉の程よい歯ごたえがおいしかったです。
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ポスターは2000枚ほど配布したんですが、皆さん、画像提供をありがとうございます！！
UDON KYUTAROさん
紅屋さん
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かてうどんは、野菜と豚、麺のバランスが最強かもしれません。
手打ちはもちろん、手切りの世界、武蔵野エリアならではの地域の宝です！ …
2020年1月ごろから新型コロナの話題が出始め、2月にはマスクがなくなり、3月末の陽気できがゆるんだため、4月には深刻な事態に入っていきまし…
女子部のみんなと・・ 東京アメリカンクラブで堺さんとハンバーガーで麺益力！
今帰仁アグーの撮影で、高田勝さん、肉肉学会のみなさんと！
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「天ぷらもコナモン！ 天ぷらのすそ野を広げたい！」と、常々おっしゃってくださる近藤さん監修の天ぷら粉を出させていただき、ちょうど、１年がたち…
近くを通りがかったので、突然でしたが、枝元なほみさんのお宅におじゃまさせていただきました！
ちょうど高知から届いたばか…
ＡＢＣクッキングスタジオのＫＯＮＡＭＯＮマスター1dayレッスンで、
きじ東京の戸田シェフによる豚玉、塩やきそばレッスンを、受けてき…
ABCクッキング、KONAMONスマイルプロジェクトの第3弾は「きじ」東京の豚玉と焼きそばです。
■きじ東京の味をマスター！＠ＡＢＣクッキ…
日本のヘソ、西脇市におじゃましました。
3年前から行きたかったがいな製麺所、水谷社長に元気をもらい、クレイジーバーガーでは、見事なプルドポ…
ナポリタンというジャパニーズパスタカテゴリー。
「パスタという言葉も知らなくて、スパゲッティといえば、
ミートソース、…
