うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba
更科堀井の冷じゅんさい蕎麦
寛政元年創業、232年の歴史を誇る麻布十番の名店、更科堀井さんへ。 この時期ならではの、じゅんさい蕎麦は、とろろ、山葵、オクラ、海苔がからんで涼の極み也。 じゅんさいのぷるぷると新芽の食感が暑さを鎮めてくれます。 食学会
麺益力＠イオン近畿
蛸半夏生キャンペーン＆麺益力プロジェクト 今年も７月２日、今年の蛸半夏生も各地の飲食店で蛸メニューが登場しました。 またイオン近畿さんでも、フェア開催！ ３代目コナモン大使、近藤利樹くんの「タコなベイベー」が売場に流れ、
オオサカ、大逆転
「オオサカ、大逆転!」 amazonの売れ筋ランキング地方自治 4位。 売れ筋ランキング政治で14位。新着ランキングは政治で4位。 そして新着ランキング地方自治は1位。 新着ランキング社会・政治 59位。 そ
名古屋のコナモン
味噌煮込みから、味噌カツ、シロノワール、鬼まんじゅう。 名古屋は飽きませんね。
とり天うどん
うどん、といえば、天ぷら、天ぷらといえば、とり天！ お店ごとの個性が光ります！
きしめんの食文化
2021年5月12日、世界初、冷凍きしめん専門店がオープンしました。 運よくその日に立ち会うことができ、衣笠太門さんといつもお話してた夢の展開の第一歩となったわけです。 奇しくも、昨日の藤井棋士のお昼ごはんで「ころうどん
風一夜薬と麺益力
麺益力を取り上げて頂く機会がふえ、その際、うどんや風一夜薬さんの話題になるので、 どうしても資料として画像提供をお願いする機会がふえています。 その関係、なんと末裔のオーナーさんから、商品の詰合せを送っていただきまし
香里園の手打ちうどん@上を向いて
やっとおじゃまできました。 とり天とひやかけ、最強ですね。
2019年 G20の記事をふりかえる
資料を整理してたら、こんな記事がでてきました。 当時たくさんの取材をうけましたが、さすがに天声人語は的確な文章で紹介してくださいました。 今後の世界の動向、もふくめ、いろいろと熟考しながら攻めていきたいものです。 G20
大阪つけ麺@き田たけうどん
大阪つけ麺 1周年だそうです。 武ちゃんの発想、行動力、たよりにしてます！
麺益力あふれる麺々
昨年1月のコロナ騒動から、1年半、風邪をひくこともなく元気でいられるのは やっぱり麺益力のおかげですかね！
失敗しない手打ちうどんレシピ
手軽に手打ちうどんをお楽しみいただけたら、と思ってます。
釜あげうどん @室町砂場
江戸時代、大坂うどんが一世風靡した時代の名残として「砂場」というキーワードは有名ですが それが現存しているのは、大阪人として東京のみなさんに感謝で頭がさがります。 砂場さんもいろいろありますが、こちらはおながすいてても、
大阪うどんと讃岐うどん
上を向いてさんから連絡があったので、再放送のオンエアを見ることができました。 讃岐うどん～大阪讃岐うどん～大坂うどん ウルグアイのうどん好きの女性が、日本に来て、手打ちうどん修業をする番組なんですが きれいなまとめ方で、
麺益力麺類
ムタヒロ堺東店 麦と麺助 煮干しラーメン釜たけうどん、リンクス梅田店、肉ぶっかけ古今亭、鶏そば古今亭、煮干しラーメン中村商店、つけ麺、から揚げうだま、肉ぶっかけうだま、冷かけ、とり天3種 大成閣、冷やし中華京都バブルガム
ナポリピッツァ、冷麦、スノーボール＠芦屋
阪神芦屋駅からJR芦屋駅のあいだには、いろんな楽しいお店があります。 お菓子やさんもいっぱいですが、昔ながらの麺類店や10年近いピッツェリアなど、散歩がてらに立ち寄りたい雰囲気が最高、カンノーリもおみやげにぴったり。
饅頭神社、㐂つね、夫婦饅頭、ロマーナ＠奈良
日本のコナモンの故郷ともいえる奈良は、100年単位の老舗から、昨年オープンしたばかりの新店まで楽しいお店がいっぱいです。
ちらし
100年続く麺類店のちらし。ありがたいです！！