居心地の良いお好み焼屋さん@西新
西新のあじさわさんへ。からあげグランプリ審査会で840g食べたあとなので、野菜とチーズで #お好み焼き はガマンですが、プチカヌレは朝、頂きました！ #カヌレ #博多 #西新グルメ #鉄板会議 #お好み焼き
お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba
鉄板会議2023福岡エリア会議
鉄板会議2023福岡エリア会議、山際千津枝先生にもご参加頂き、小倉焼うどんや具材としてのモツ、ちゃんぽん麺について議論させて頂きました！ #鉄板会議 #焼きうどん #麺益力 #麺ジャーズ #yakisoba #tepp
ベタ焼＠やすべえ
鉄板会議2023京都エリア会議後、先斗町のやすべえさんへ。この道40年のベテラン女将さんの鉄板前でベタ焼、ネギ焼、やきそばを味わうことができました‼︎ #京都グルメ #お好み焼き #ベタ焼き #やすべえ #鉄板会議 #
混ぜ焼きの真髄@源さん
昔から気になってた蒲生4丁目の「源さん」初訪問！ 予想以上に素晴らしい文化度も高く技のある3代目大将がザ・大阪の混ぜ焼き、海老ゴロゴロやきそばを焼いてくださり、すっかり長居してしまいました！ #お好み焼き #蒲生四丁目
道頓堀やきそばオムバージョン@福太郎
福太郎の高島屋店で、道頓堀やきそばを！ サラダ感溢れる濃厚なおいしさ。今日は贅沢に午後の紅茶無糖とオムそばバージョンでお願いしました！ #道頓堀 #道頓堀やきそば #道頓堀ソース #午後の紅茶 #麺益力 #麺ジャーズ
いか豚ミックスと道頓堀やきそば@ArAkA淀屋橋別館
久しぶりにおじゃましました！アラカさんは道頓堀やきそばを広めてくださってる2001年創業の名店です。こちら淀屋橋店で、いか豚のお好み焼と道頓堀やきそば、アゴ肉のすじポン酢もおいしくて、ゆっくり頂く事ができました！ #お
東大阪ご当地コナモン
今里新橋通商店街にある宝来亭 この昔ながらの街中華のお店では、高井田ラーメン、今里やきそばというご当地メニューが楽しめます。
鉄板会議2023 大阪エリア会議
鉄板会議2023 大阪エリア会議が開催されました。 太陽製麺所さんが持ってきてくださった蒸し麺、ゆで麺を前にして、やきそばの議論白熱でした！ 全国14ヵ所のエリア会議と 10/19 全国大会もどうぞお楽しみに！ #鉄
沖縄と南米の食文化が楽しめる街@鶴見区
沖縄からの移民が多かった時代があったので、南米と沖縄のご縁も深く、鶴見区のこのエリアは沖縄&ラテンという楽しい共存を味わう事ができます。1955年創業のやーじ小さんの沖縄そばと沖縄焼きそばを！ #麺益力 #麺ジャ
いっちゃんのお好み焼、ヨルダンデビュー
昨年10月末に開催されたヨルダン、アンマンでの日本食フェアで「いっちゃん」のそば肉玉が初披露されました。その様子をYouTube「粉旅」にUPしたのでご覧ください！ https://www.youtube.co
出発前のお好み焼＠千代
l 最強寒波に備え、大阪に前泊します。腹ごしらえも大事なので、閉店前の千代さんにギリギリセーフで入店しました。豚玉、そばロール、洋食焼を。名店ならではの安定の美味しさで、明日の5時起きもバッチリです！ #お好み焼き #
おこバーグ@鳥取
2006年からというお好み焼店で、大根サラダ、おこバーグ、イカのカレー焼うどん、話題のホルそばを頂きました。2022年夏にできたという新メニューおこバーグはひき肉多めのお好み焼。大阪でも肉玉にひき肉入りはあるんですが、こ
涙の道頓堀やきそば@たこ焼しん家
大阪駅前第4ビル地下1階のしん家さんへ。たこ焼居酒屋さんですが、道頓堀やきそばも2種類あって、ほかのお料理も食材にこだわってるので、めちゃくちゃお値打ち！ ハラミ、山芋焼、トリュフ塩のたこ焼、トマトがきいてる涙の道頓堀や
鈴木福くんのお好み焼
1月15日放送、「草彅やすとものうさぎとかめ」お好み焼きの審査をさせて頂きました。お好み焼マスターによる焼き方を紹介してるのでTVerでチェックしてください！ #konamon #鉄板会議 #麺益力 #上方お好み焼た
恵比寿のお好み焼@だるまさん
仕事柄、一人で入店する事が多いんですが、一人でも楽しいお店っていいお店だと思います。 鉄板パフォーマンスも大きな要素、栄養バランスも完璧なので、有難い。この頃はとんぺいのバリエーションも気になって、今回ももやしを使っ
㊗️オタフクソースさん100周年
広島の #オタフクソース さんが11月に100周年を迎えられました。送って頂いた記念品を開封しましたが、もったいなくてお味見ができません。 おかげさまで40年近いお付き合いですが、歴史ある企業のこれからの100年、わくわ
フノヤキ＆熊本ちょぼ焼@親子コナモンアカデミー
15回目となる、わくわく探検隊の親子コナモンアカデミー！お好み焼のルーツである千利休「フノヤキ」と、 #コナモン100選 熊本のちょぼ焼に挑戦して頂きました！子どもたちが上手に返して美味しそうです。食文化継承の幸せな
お好み焼きにソースとマヨネーズたっぷり 薄味文化の大阪で、なぜ?＠朝日新聞
2023年元日に掲載された、朝日新聞の記事、会長熊谷が御協力させていただきました。 設立20周年の素晴らしいメディア登場スタートです！ ・・・・・以下、朝日新聞社さんのウェブサイトより 関西といえば薄味の食文化。なのに、