天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

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沖縄と南米の食文化が楽しめる街@鶴見区

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沖縄からの移民が多かった時代があったので、南米と沖縄のご縁も深く、鶴見区のこのエリアは沖縄&ラテンという楽しい共存を味わう事ができます。1955年創業のやーじ小さんの沖縄そばと沖縄焼きそばを！　#麺益力 #麺ジャ […]

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チキンシャワルマ@ワディラム砂漠

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  パワーをくれるヨルダンの絶景、ワディラム砂漠！雄大な自然の中で、ベドウィン族の皆さんのおかげで、歴史を紡いできた営みの一端を体感させて頂きました🤓　ぜひムービーでご覧ください！　 https://www.youtub

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パステル、タピオカ、コシーニャ、ポンジケージョ

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塩崎さんに京急鶴見で待ち合わせしてブラジル料理へご案内頂きました。パステル、タピオカ、コシーニャ、ピッカーニャ、キャッサバフライまでめちゃくちゃおいしい！　ガラナやライムのカイピリーニャがまた合います！　#ブラジル　#k

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からあげ丼@日本アクセス展示会

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y g   日本アクセスさんの展示会が今年もさいたまスーパーアリーで開催されました。 ファミリーマート全国8エリアで発売のからあげ丼。グランドチャンピオンの森山社長も登場です！　唐揚げ&ファミマファンにはたまりま

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ナポリのレストラン＠広尾

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真のナポリピッツァ協会認定のブガンヴィッレさんへ。水牛モッツァレラのマルゲリータやイタリアン菜の花のパスタ、アーモンドとボッタルガのパスタも絶妙です！ゼッポリーネやひよこ豆のフリット、生ハムメロンも本場のおいしさ。マジッ

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コナモンおせちに初挑戦！

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    t 皆さま、新年あけましておめでとうございます🌅🎍⛩ 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます🙇 さて、コナモン尽くしのおせちに挑戦しました⭐️🥢🎍 長年、おせちを作りながら、コナモンとは縁遠く感じていたんですが、

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100年フード＠明石城公園

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IMG_1854 明石公園での、100年フード屋台フェスにおじゃましました。久しぶりのまめぶ、明石焼、ゼリーフライ、小樽あんかけやきそば、愛媛県の台付きなど、郷土料理の奥深さに感謝です‼︎ #konamon #日本コナモ

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からあげ強化月間@日本唐揚協会

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5年前からスタートした「からあげ強化月間」の10月です。 すでに様々なイベントで話題にはなっていますが、新聞の一面広告などでもご覧になった方は多いと思います。 すでに様々なイベントで話題にはなっているので、新聞の一面広告

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スフィーハとクナーフェ@七つの丘

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アラブ料理の下調べで、七つの丘さんへ。屋号の通り、ヨルダン出身の店主が本格的なアラブの味わいを提供。レンズ豆のスープ、ヒヨコ豆のホンモス(フムス)、焼きナスと胡麻のムタッバルをホブズ(パン)につけて頂きます。スフィーハは

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関東エリア会議@めっせ熊東京

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IMG_1856   鉄板会議2022関東エリア会議で、全国12カ所エリア会議は無事終了となりました。延べ200名近い皆さんのご参加に感謝します。懇親会は会場となっためっせ熊東京。料理長が牛すじねぎおこや、鉄板

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よせうそ焼@しまだお好焼

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創業44年というお好み焼屋さん。うどん、そば入りのうそ焼が名物です！ミックス=よせ、なので「よせうそ焼」をお願いしました。お好み焼は、イカ天玉！　徳島のお好み焼の特徴、天ぷら入りにイカプラスをお願いしました！　75歳の奥

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神楽坂天孝さんのお座敷天ぷらレッスン@ABCクッキング

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創業43年、東京神楽坂のお座敷天ぷらの名店、天考さんの2代目社長、新井均さんによる、天ぷらレッスンが開催されています。 KONAMONマスターレッスン第9弾ということで、人気のシリーズでは夏の天ぷらというテーマで、新井さ

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精進ランチ＠六本木宗胡さん

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六本木の宗胡さんへ。生姜サラダ、揚げ出し生麩、春キャベツの酢味噌あえ、旬菜の煮物、豆腐のお味噌汁・・精進料理という日本独自の進化を魅せた和の食文化が六本木という街にあるのも嬉しく、身も心も浄められた気分に。デザートの南京

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神楽坂のお座敷天ぷら

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神楽坂の天孝さんへ。茉莉花満開のエントランスが素晴らしい昭和23年の建築は、まさにお座敷天麩羅の現存する食文化として継承すべき天ぷらワールドです。お刺身、さいまきはもちろん、旬のキスのふうわりな衣付け。初代が修業先で習っ

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アイラブ・エビパン@PARCOチョンプー

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知人の息子さんプロデュースのタイ料理チョンプー。バクテーもモクテルも彼らのセンスでこうなるんですね。特にエビパン、ソースも食感も最強です！　#konamon #日本コナモン協会 #食文化 #渋谷グルメ #vlog #麺益

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