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20228/9

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

よせうそ焼@しまだお好焼

創業44年というお好み焼屋さん。うどん、そば入りのうそ焼が名物です！ミックス=よせ、なので「よせうそ焼」をお願いしました。お好み焼は、イカ天玉！　徳島のお好み焼の特徴、天ぷら入りにイカプラスをお願いしました！　75歳の奥さんが何気なく焼いておられますが、ベテランの技には頭が下がります！　#konamon #日本コナモン協会 #食文化  #shorts  #vlog  #徳島グルメ　#鉄板 #okonomiyaki #お好み焼き  #teppan #夏の麺益力  #やきそばの達人  #麺益力

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