家庭用小麦粉の定番、日清のフラワーでうどんを打ちました。最近これにはまってまして、ほんとにええうどんになるんです。 広報の羽澄さんは、フラ…

美容室に行く前に、前から気になっていたお好み焼き屋さんへ。屋号はすえちゃんです。阪神電鉄のフリーペーパーで、お好み焼き特集のときに私が大き…

久々のミスターパピーです。オードックスにビーフカレーラーメン、ネギたっぷり＆チーズトッピングで。 はいるなり、末成由美のオコタコRadio…

関西では一番熱い、といわれる阪神百貨店のデパ地下に、たこ焼き工房４３がデビューしました。 いつものメニューですが、久々にうまいですぞ～！　…

久々の浜松です。でも今回は餃子や遠州焼きだけではありません。地元の舞茸天ぷらの「熊そば」、酢味噌で食べる「酢味そーめん」など、地元の食文化…

大阪うどんを継承する、てんまさんが今日リニューアルオープンとなりました。堀川戎の向かい、構えもよく、店内もしっくりとええ感じです。 11時…

撮影のあと、４３が毎日通ってるという、和（やわらぎ）という和食のお店につれてってもらいました。 ここはお世話になった新居さんのお兄さんのお…

「一家に一台たこやき器」といわれるだけあって、大阪の家庭では、お父ちゃんが焼くたこ焼きに子供たちが群がるという光景があります。 きょうは撮…

中野先生の会も途中で失礼し、明石まで急ぎます。 念願の今中さんの取材なのです。もうすぐ80歳という栄さんの焼く玉子焼き。52年も焼いてこら…

60年あまり、京都の医療の未来をみつめ、リードしてこられた中野進先生が、２月に亡くなられ、偲ぶ会が盛大に行なわれました。 先生はいつも元気…

母のお気に入りの店に行きました。店の子達も優しくて、マダム好みですね。 にんにくパンがおいしくて、おかわりしました。Photoは、タケノコ…

守口の山岡金属工業の取材の帰り、大日のイオンに寄りました。 佐世保バーガーがはいってて、久々に食べてみようかな・・と、卵やベーコンなしのア…

先日、娘の入学式にきてくれた母と久々に食事をしました。西武百貨店の上にはいってる韓国料理店でしたが、母がユッケを食べたことがない・・・とい…

大阪府知事の知事公館での連日の粉もんレセプション、おかげさまで無事終えることができました。 18カ国の領事のみなさんへのスピーチもさせて…

協会を設立したころ、PAPUAさんに最初にすすめてもらったお店が、無鉄砲でした。 ところがなかなかタイミングがあわず、橋下知事との挨拶のあ…

ということで、今注目の橋下知事は、オコタコ組合のそれぞれのブースで、焼いたり食べたりの大パフォーマンスでした。 …

おいしいお肉とちぢみ、手打ち冷麺を食べているころ、王子さんとこの王子様が誕生されました。 本当におめでとうございます。また近いうちに謁見さ…

石毛先生の花見の会がありました。 小松左京さんはじめ、林信夫さん、奥村彪生先生、なんか、うちの理事ばかりですね。 美々卯の会長、三輪素麺の…

春の魚、鰆のムニエルにしました。山形の行者にんにく、ユーロ出身の黒ブロッコリ、菜の花半です。ソースは、白ワインと生クリームで。 行…

先日、珍しい野菜をみつけました。雁足といいます。 コゴミにも似ているとおり、シダ科の新芽でしょう。少しねばりもあって、春の天ぷらにぴったり…