812/ 絶品玉子焼き

中野先生の会も途中で失礼し、明石まで急ぎます。

念願の今中さんの取材なのです。もうすぐ80歳という栄さんの焼く玉子焼き。52年も焼いてこられた堂々と風格のある文化財みたいな玉子焼き。

店構えといい、鍋といい、その姿、恐れ入りました。

ラウス昆布だしがきいた、素晴らしい玉子焼き。ほんとうにおいしかったです。あと20年、百歳めざして焼いてくださいね。

202511/27

イタリア食材の展示会が浜松町でありました。古株牧場さんが出店さんが出店されてるので出かけてみると、日清製粉さんのカラヒグ麺、日清製粉ウェルナ…

202511/27

浜松町駅前、2012年創業のお葱ちゃん。屋号にひかれて入ったら、丁寧な混ぜ焼きの名店でした。きゅうりの切り方からも仕事への愛が感じられます！…

202511/24

粉の匠「始まりの粉モン」スタート！大好きな一富久さんは3つくらい始まりを持つ老舗の名店です！　 #octopus🐙 …

202511/22

お好み焼き2035年問題＠日テレ「news every」材料高騰で…たこ焼き・お好み焼き「粉もんグルメ」がピンチ（2025年11月18日掲載…

202511/20

[caption id="attachment_9311" align="alignnone" width="300"] Scree…