たこパの準備
道頓堀やきそばの麺の試食の時に、たこパもすることになり、買い出しです。 アメリカ本土とはちがい、タコは全く売ってないので、代わりのえびやウインナーを用意しました。
食材meat seafood vegetable fruits
地酒とりんご畑＠横手
今回案内してくださった横手市役所のお二人と、ワールドワイドなお話で盛り上がりました。 途中、りんご畑があったので、立ち寄ってもらったら、なんと葡萄の無人販売所でびっくり。 それも1パック２房で200円という破格です。 こ
雲平粉からみずのコブまで
案内してくださった青年が、空き時間に近くのスーパーマーケットに連れてってくださいました。 秋田通としては、大好きなものばかり並んでいるので楽しいですが、 旅はまだ終わらないので、買って帰れないもどかしさがあります。 みず
天童のスーパーマーケット
スーパーをのぞくと、タコはほぼ水だこですね。 カットしてあるのは、たこ焼きにちょうどいい大きさですが、何用なのか、気になります。 芋煮エリアなので、芋煮会用の鍋のレンタルがチラシに！ 食文化のちがいを実感しますね。
川中島の桃＠天童
みちのく麺取材、山形から天童に移動し駅のエレベーターが点検中だったので、となりの観光施設に入ったら 果物農家の奥さんが販売してて、立派な桃に出会えました。 ついでにスモモも買ってみると、中は真っ赤 しっかりしてるのに甘さ
北海道産ひつじ尽くし＠札幌
札幌といえば、ジンギスカンですが、北海道産の羊を使ってるお店は希少。 流通のわずか1％といいます。 ザンギ連盟の方の紹介で、ギリギリ予約できました。 羊のホルモン、タン、せせりなど、お初の部位もありがたいです。 お野菜も
タイのコナモン事情
タイ、バンコクのコナモン事情、嬉しいことに、たこ焼きも進化してます！ https://www.nisshin.com/entertainment/konamon/scoop/vol1.html
G20のコナモン記事
おかげさまで、大阪の認知度が世界的に上がりました。 令和にはいり、ここ数年の関西の動向から目が離せません。
銀座の近藤さんへ
お世話になってる銀座の近藤さんへ。 今回は、ウニとキス、ピーマン、とうもろこしが、泣けるほどおいしく、あっという間の2時間が過ぎてしまいました。 近藤さんの手際を見ながらの天ぷら三昧。 ありがたいひと時です。
長崎おでん
長崎はおでんも人気らしく、もり山社長おすすめのお店へ。 自家製のねりもんがどれもうまそうです。 この日も8軒目くらいだったので、はとしをうっかりしていました💦
和華蘭料理
史跡料亭花月さんへ。 坂本龍馬の刀傷のあるおそくても元禄時代からはあったという長崎の歴史を刻む空間で、卓袱料理をいただきます。 おひれ、というお吸い物をいただいてからの乾杯、〆のお汁粉まで、お店の方のお話も楽しいですね。
ドレッシングde焼きそば@キユーピー大阪展示会
おろしドレッシングの焼きそばがあまりにおいしかったので、ソース焼きそばと同様、ジャパニーズＹＡＫＩＳＯＢＡのニューフェイスとして 紹介していきたいものです！！ 連日のご来場、そして、キユーピーさん、ありがとうございました
番組審議会のレイニア
会議のおやつは嬉しいものですが、なんとレイニアのさくらんぼが出てくるとは・・・ 日本産のよさを、アメリカ産が上手にコピーしてます。 肉厚ってところ、アメリカン、３粒で大満足です！
富士宮の刺身好き
野瀬さんの講演にもあったように。マグロ好きは静岡県がトップ。 富士宮は海に面していないものの、昔からマグロ好きで、食堂や魚屋さんでもお刺身やお刺身定食が人気のようです。 夜の二次会では、渡邉会長御用達のお魚のおいしいお店
炊肉という絶妙@鹿児島
このたび、鹿児島での最高の驚きは、焼肉、ではなく、炊肉という世界に入ってしまったことでした。 モツのおいしさ、栄養、カロリーのすべてを1滴も無駄にしない、体に取り込む食べ方とそれを可能にするお鍋。 目からウロコです！ し
タコなベイベー、本番デー！！
三代目コナモン大使、近藤利樹君のサイトから以下のご案内です！ 世界的にタコブームなんで、年々の盛り上がり、楽しみになってきました！ 「タコなベイベー」サウンドポップ展開中 2019.07.01 3代目コナモ
おそらく世界初、蛸半夏生ならではの、真蛸つけ麺。
NHK「あさイチ」のリハーサル後、早稲田の巌哲さんへ。 蛸半夏生キャンペーンに合わせて、明石のマダコをつかった麺と、蛸飯を準備されていました。 5時から並んでいると、東京事務所長のお知り合いが続々と来られます。 つけダレ
蛸半夏生は、今年も「タコなベイベー」！
街では、蛸半夏生キャンペーンですよ。 http://konamon.com/konamon_taishi/index.html ６月２５日のZIPに登場した、三代目コナモン大使、近藤利樹君が、 蛸半夏生のためにつくってく
まさに旬、じゅんさいと蛸
阪神タイガース、24番の桧山選手を囲む会で、鉄板焼きのお店におじゃましました。 鮑も、お肉も最高でしたが、秋田のジュンサイや、蛸のすだち和えなど、何から何まで丁寧な仕事ぶりに、ワインもすすみ、調子にのっていただきました。
太陽の味わい
高知からとれたてのミニトマトが大量に届きました。 ひとつ食べると甘さがちがうんです。 太陽の恵みがこんな形で頂けるなんて！ これからの暑さにも立ち向かっていけそうです！！