© コナモン資料室 All rights reserved.
東坡肉にそっくり、車麩!
奈良、薬師寺そばのマクロビのお店に連れてってもらいました。
車麩の煮物が、東坡肉にそっくり。
おそらく豚バラに見立てたお麩として開発されたんでしょうね。
コナモンの原点、麩もじっくり取り組みたいものです。
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奈良、薬師寺そばのマクロビのお店に連れてってもらいました。
車麩の煮物が、東坡肉にそっくり。
おそらく豚バラに見立てたお麩として開発されたんでしょうね。
コナモンの原点、麩もじっくり取り組みたいものです。