コナモン日記archive(編集中)

阿部和子さん主宰、創立24年を誇る帝塚山少年少女合唱団。 そのステージにウッスマンがゲスト出演です。 阿部和子さんの娘である阿部未奈子さんは、合唱団指導の後継者として、見事な舞台を勤めました。 母娘のデュエットもあり、涙 […]

ステラおばさんのクッキーも長く人気ですが、 イートインスペースを設けているのをみつけて、休憩です。 パイとアイス、クッキー・・甘甘な世界ですが、しばしのくつろぎ。

羽澄さん御用達の上海わんたん。 ピータン、ピーナッツ、紹興酒蒸し鶏、ザーサイ、四川風やっこ・・・   前回はお店がお休みだったので、テイクアウトをいただきましたが、 今回は仕込みの時間からおじゃまして、２時間

渋谷で食べたおもしろい中華を忘れてました。   あんかけ焼きそばなんですが、そばが玉子で焼き固められていて、日田焼きそばとせちやきをあわせたようなユニークな看板商品でした。

高円寺さぬきやさんでの、貴重なにぎり体験は、実は羽澄さんのお相伴だったんですが、 その日は、羽澄さんのおうちに泊めていただき、ほんとうにステキな夜でした。 翌朝、羽澄さんのオムレツがまたおいしくて、ベランダのバジルがきい

絶品さんま あわびと肝。 クライマックスは、米沢牛２種 フォアグラをしのばせたものと、クリームチーズソースをのせたもの。 魚を超えて困ります。   チュニジア大使が描いた、店主のポートレート。  

撮影のご褒美として、なんとさぬきやさんで、うどんではなく、にぎりなのです。   まずは、炙りハモに、ばふんうに、筋子とずんだ。 どちらも香ばしくて、たまりません。 岩手の岩がきのあと、   たいら

ホットプレートでのさまざまなレシピが、着々と完成します。   ホットドッグ、ベーグルもかなりおいしくて、自分でも嬉しくなります。

水谷さんの幼馴染の兄弟が仕込んでいるという、もち米醸造酒。 やや甘口でいい感じです。 群馬にはまってる私としては、赤城山からのお水でつくったお酒は、それだけでありがたいです。

まさか、記念すべき2000回前後に、ビールの話になるとは予測できませんでした。 でも、マイケルや水谷さんによれば、ビールは「飲むコナモン」（笑）。 マイケルの庭のホップは、センテニアルという、アメリカのもの。 ホップの種

ビールにあうのは、やはりアメリカンピザでしょうか。 ゴルゴンゾーラの濃い奴が出てきました。   マイケルのこだわりも相当なもので、アメリカンピザにも、エリアによっていろんなタイプがあることをいっぱい話してくれ

東京事務所もすぐそばなんですが、まさかこの歳になって、渋谷をうろつくことになるとは思ってもみませんでした。   でもちゃんとあるんですよね、いいお店が。 ダンチュウ水谷さん御用達のビールのお店に出かけます。

撮影用に、射手矢さんと村田さんから、季節のお野菜を送ってもらいました。 にんにく、玉ネギ、トマト、かぼちゃ。 立派なお野菜のなかに、こんな愛らしいミニトマトがはいってました。 おかげさまで、撮影も順調です！ ありがとうご

バーワンのほかにも、いろいろ食べました。   肉汁たっぷりのぎょうざ、大根餅   腸詰、紹興酒づけのしじみ、   台湾そーめんはにゅうめんみたい。 定番のビーフンや、春巻きや、試作の試

羽澄さんのおさそいで、台湾料理に出かけました。   ちょうど行きたかったお店だったので、嬉しくなります。 バーワンについては、はやっぴからずっときいてましたが、実物は初めて。 なんともふしぎな食感。なかは、は

久々のフレッシュネスバーガーです。 初日が無事おわりスタジオからホテルへもどる途中、テイクアウトです。

明日からの怒涛の撮影のために、今晩から東京です。   のんきなはやっぴは、宴会気分ですが、私はあんまり楽しめません。 でもこちらのメニューがおもしろくて、気晴らしになりました。 豚のおっぱい、とか &#016

夏には、夏野菜たっぷりのお好み焼を。 新大阪のめっせ熊で、にんにくたっぷり、ジューシー熱々をどうぞ。

昨年の萩大名に続き、蟹山伏です。 蟹の役は、せりふも少なくて喜んでいましたが、面とかしらをつける大事な役回りで、失敗ないよう勤めなければ、張り切っている母に叱られるので、めっちゃプレッシャーです。 が、一方数日前から、東

コナモン見聞録の収録が箱さんでありました。 元祖はもちろん、定番のトマトかしみん、もちかしみん、たくあんかしみん、おろしかしみんなど一通り食べました。 今回はスペシャルに由美さんがカレーを作ってくださり、かしみんにかける