© コナモン資料室 All rights reserved.

2008/ 上海わんたん@蒲田

羽澄さん御用達の上海わんたん。

ピータン、ピーナッツ、紹興酒蒸し鶏、ザーサイ、四川風やっこ・・・

100726_1107~01.jpg 

前回はお店がお休みだったので、テイクアウトをいただきましたが、

今回は仕込みの時間からおじゃまして、2時間あまりいさせてもらいました。

前菜もいろいろお願いして、食べきれるか心配されたんですが、

好きなものばっかりですから、完食は当然。

100726_1111~01.jpg 

これが上海わんたん。

上海には、大わんたん、小わんたんがあるそうですが、こちらは大わんたんのほうです。

海老と椎茸の2種ミックスと春巻きでしめたいと思います。

100726_1129~02.jpg 

ぷるぷるつるん、とパリパリの極地。

幸せな上海フルコースですね!

関連記事

おかん@ロンドン

12年前に訪ねたロンドン、ブリクストンのおかんさん。昨年からこの状況のなか、女将の奮闘についてさまざまなメディアが紹介してきました。先日も…

岡山〜倉敷

IMG_2244 久々の岡山探訪、暑かったですが楽しむことができました。 …

20217/26

SNS活用セミナー

パンくんさんのSNS活用術など、勉強になりました!…

焼き技30年の安定感@きじ

三代目の安定の焼き技を見に行って、1時間ぐらい話し込んでしまいます!…

そうめんブーム

  東京のそうめん工場の様子が紹介されていました。 恵比寿のそそそさんも楽しいお店ですが、そうめんや乾麺もミニ…

ページ上部へ戻る