笹だんご@新潟
和菓子 焼菓子 sweets ice
老舗喫茶店のkonamonsweets
昭和39年創業、神戸の老舗喫茶にしむら珈琲店が梅田にもあるので愛用しています。ケーキや焼菓子がウィーン風など種類も多く、季節柄カボチャのタルトにしたんですが、想像以上においしく、濃いめのブレンドと絶妙。フルーツ系も充実で
浅草のやきそば@デンキヤホール
デンキヤホールさんは、浅草千束通りに初代が明治36年にオープンされ、「ゆであずき」が名物！大正期からは、やきそば、オム巻も加わり、変わらぬおいしさと素晴らしい接客で浅草の宝とも言える名店です。深蒸し麺のキャベツの甘みも隠
コナモンアイスの始まり
NHK 20230728 チコちゃんに叱られるオンエア
粉旅 沖縄編
粉旅 沖縄 #4 今回の沖縄ではそうめんチャンプルー(そうみんたしやー)のリサーチやタコスの奥深さ、ワッフルチキンのおいしいのにも出会うことができました！ご覧くださいねー https://youtu.be/KnCfax
北海道のべこ餅ほかkonamonsweets
IMG_8002 北海道南樽市場前の末広屋菓子舗で、5月6月の郷土菓子「べこ餅」を買いました。お店ごとに柄も色合いも微妙に違うので、見つけるたびに楽しみです！ 六花亭、柳月、お土産にも大人気の名店もいっぱい！
仙台の老舗、田よし本店
1987年2月1日創業、大阪出身の方が仙台でお好み焼店をはじめた地元に愛される名店「田よし」さん。混ぜ焼きに鳥もも、玉ねぎをのせたこっこちゃん、ホルモン焼きそば、あんこ巻きなど注文しました。とろりとした生地が鉄板の上でも
づんだ、おはぎ@仙台の老舗
仙台に来たら必ずおじゃまするづんだ餅屋さん。明治10年創業の村上餅店のくるみ餅、づんだ餅、ごま餅おはぎを頂きました。雁月、くず餅(みかん)は持ち帰って頂きました！
蕨粉のわらび餅@日本橋400年の老舗
創業400年、日本橋の老舗和菓子店、長門さんの葛餅。蕨粉、黄粉、砂糖、以上。わらび粉100%の本物は、超レア、手土産に最強です‼︎ 大正時代のお菓子番付では横綱の風格。文化を味わえるひと時です！ #わらび餅 #わらび粉
居心地の良いお好み焼屋さん@西新
西新のあじさわさんへ。からあげグランプリ審査会で840g食べたあとなので、野菜とチーズで #お好み焼き はガマンですが、プチカヌレは朝、頂きました！ #カヌレ #博多 #西新グルメ #鉄板会議 #お好み焼き
サンドイッチの日
今日はサンドイッチの日、という事で、新大阪駅に並ぶサンドイッチの中から、大志万さんのフルーツサンドを！ クリームもおいしくて2個ともペロリ‼︎ #パン #pain #bread #新幹線 #フルーツサンド
ペトラ遺跡
インディージョーンズのロケ地にもなったペトラ遺跡は世界一高い入場料(約8000円)らしいです。がその値打ちはあって、紀元前からの営みと岩の彫刻は見事でした！ ＃ペトラ遺跡 #インディージョーンズindiana Youtu
からあげグランプリ後の新幹線スイーツ
2日間のからあげグランプリ審査を終えて、品川から新幹線に乗ります。 今日は24店の試食審査、約800g食べましたが、ケーキは別腹のようです。車内誌「ひととき」も長崎のお菓子特集❣️ #konamonsweets #新幹線
クイッティオとカノムシャーン
初訪問のタイ料理店で、米粉麺の豚スープヌードルとカノムシャーン(米粉の餅菓子風)を食べました。パンダンリーフの香りに癒されます‼︎ #タイ料理 #クイッティオ #高槻
大阪の煎餅文化＠播彦さん
煎餅組合さんの新年会でお話させて頂き、お土産に播彦さんのお煎餅をもらいました。関西でお煎餅というと小麦粉系で、米系のお煎餅はおかき。でも「あまからさん」は小麦粉の煎餅でおかきを包む独特の食感。嘉永2年、創業174年という
喫茶店のチーズケーキ
なんだか連日チーズケーキを頂いてます。おいしいチーズケーキがあれば、コーヒーもブラックでいただける。まだまだお子ちゃまではありますが、チーズケーキの好みは明確になってきました！ #チーズケーキ
虎ノ門の喫茶店
今年初の文化庁訪問前に、素敵な喫茶店発見。置いてある本が師匠の研究室みたいでめっちゃ寛いでしまいました。梅棹先生と辻静雄さんの対談を読みながら「こいめ」ホットとチーズケーキ。すっかり文化人気分で！ #café #喫茶
バターのいとこ
気になってた「バターのいとこ」をおみやげに頂きました🧈バターの副産物、無脂肪乳を使ったお菓子はコンセプトも食感も、見た目も斬新で、今年一番の嬉しいおみやげかもしれません！ #konamon #日本コナモン協会 #食文化