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264/ ＳＥＯＵＬの手打ちうどん
ピンデックの感激も冷めやらぬうちに、なんと手打ちうどんのエリアに遭遇しました。こういう未知との出会いは、興奮しますよね～。
ピビンバもさることながら、やはりカルクッスっていうんですか、この手打ちの麺がめにはいらぬか～！と、麺棒を振り回したいところです。特別な旨みは感じないものの、あっさりした野菜と鶏？のスープにモチモチ麺がたまりません。いくらでもはいるソウルが誇るべきうどんです。
打ち手のお母さんがまたすばらしい。美人の娘さんが跡継ぎのようです。コナモのステッカーをわたすと、メニューのとこの、ドンとはってくれました。肝っ玉かあさんはちがいますね。カムサハムニダ！
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
