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とまと冷麺@愛きょう屋
夜の打ち合わせが終わって、みんなで愛きょう屋へ、とまと冷麺をたべに寄った。パプアさんはリングイネ風のつけ麺。釜たけうどんの武ちゃんはとまと冷麺。 お目当てのとまと冷麺は、普通のちぢれ麺にトマトとトマトソース。トッピングはからあげや生ハム、水菜、リコッタチーズと盛りだくさん。
いつものことながら、それぞれ味見しあうなかで、リングイネ風麺にトマトソースだったらどんなにうまいか…と。 そのとき偶然にも愛きょう屋スーパーバイザーの信ちゃんが現れたのだ。
パプアさんは信ちゃんに、私の願い通りのとまと冷麺をリクエストしてくれた! この夏最高にヒットしそうな、とまとリングイネ冷麺を信ちゃんも一緒に試食完了。スープもきれいにいただきました。満足なり!


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