© コナモン資料室 All rights reserved.

1896/ 水沢うどん@遊喜庵

お遊びの限定一月カレー館、革新庵では、揚げ玉もインド。

おつまみみたいにでてきた、ヒヨコマメの揚げ玉がとまりません。

カリブンディというそうです。

100528_1844~01.jpg

100528_1837~01.jpg 

そして、こちらでは、水沢うどんの大澤さんのおうどんに、デリーさんのカレーを合わせたコラボメニューがこんなに!

100528_1840~01_0001.jpg 

またまた目移りなのです。

濃厚のあとに、あとからくる辛味が、追い討ちをかけてくる快感。

愛Bリーグ事務局員あずまくんが、もっと辛いのを・・とわがままいうので困ります。

せっかくなのでざるも。

カレーの麺は太めですが、こちらは正真正銘水沢タッチで。

遊喜庵という文字、岡本太郎さんの筆。

太郎さん&平野さんが懐かしい、こんなとこにも太郎さんは生きてるのです。

100528_2006~01.jpg 

デリーの社長、田中源吾さん。

ユニークな取り組みを次々と展開されてるので、これからもめっちゃ注目したいです。

そうそう、このお店、うどんの大家、蓮実さんが厨房を担当されてます。

すごいことです。

蓮実さん、お疲れの出ませんように・・・

100528_2040~01.jpg

関連記事

お餅とうどんの食文化

念願のかなくま餅11号線さんへ。水まんじゅうや八朔大福とお茶に癒されました。塩あんもちをおみやげに買って香川の再訪を願いました! #udon…

田尾さん曰く伸びるコシ

2024年2月14日オープンのお店 時とまるさん よしやさんから教えて頂きました! 時とまるうどん(全部のせ)冷、小 肉ぶっかけ冷、…

20257/30

純手打ち よしやさんLove

日本うどん協会理事長 山下さんのお店 ここで育ったお弟子さんたちが 大阪でも名店となっています 注文したのは3杯 すだちひやひや …

20257/29

最強タッグ!

うまい屋さんのこの時期だけのかき氷🍧 たこ焼と交互に頂いたら、永久に食べてそうです✨ #たこ焼き  #octo…

20257/29

最強タッグ!

うまい屋さんのこの時期だけのかき氷🍧 たこ焼と交互に頂いたら、永久に食べてそうです✨ #たこ焼き  #octo…

ページ上部へ戻る