麺益力あふれる麺々
昨年1月のコロナ騒動から、1年半、風邪をひくこともなく元気でいられるのは やっぱり麺益力のおかげですかね！
潮流 trend keyword marketing 鉄板会議
卵の代替開発
代替食材が一つのトレンドですが、ついに卵まで。 試食が待ち遠しいです！
ソラノイロさん 祝10周年
ソラノイロさんがオープンした年におじゃまして以来、たまに支店にもおじゃましますが、 ラーメン店の屋号や器、おしゃれモードがスタートしたのは、10年前くらいからの潮流のような気がします。 当時の濃紺の器を送っていた
大阪うどんと讃岐うどん
上を向いてさんから連絡があったので、再放送のオンエアを見ることができました。 讃岐うどん～大阪讃岐うどん～大坂うどん ウルグアイのうどん好きの女性が、日本に来て、手打ちうどん修業をする番組なんですが きれいなまとめ方で、
ロンドンを牽引するグルメNOW@ガーディアン特集
ロンドンのOKANさんから、掲載の案内が届きました。 お好み焼を筆頭に、タコス、ラクサなど、おいしそうな特集！ 今年のロンドンは断念でしたが、来年こそおじゃまして全部めぐりたいものです。 https://amp.theg
パスタの可能性
ミーツリージョナルで紹介されたお店におじゃましました。 もともとカルボナーラが人気だったのですが、原価が合わず封印されてたのを、緊急事態宣言の間の限定販売で、運よく替え玉には特別な中華麺で味わうことができました。 自家製
今年もGKWは、たこパ大人気！
GKW（ゴールデンコナモンウィーク）といわれるようになって、3年目ぐらいでしょうか。 会長熊谷による「５分でわかる、王道のたこやきレシピ」もご覧いただきありがとうございます！ その他のタコパ関連記事です。
炒めておいしい！ケールのある食卓
会長熊谷入りケールパッケージが登場です。 カリーノケールは加熱すると、緑がとっても美しく、おいしさもアップします。 トーストでも、パスタ、焼きそば、どんなメニューにも彩りに最適、しかも栄養価は高く 農家さんのお仕事を
第12回からあげグランプリ授賞式
日本一のからあげ店は？からあげグランプリ決定 https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/txn/news_txn/post_225326 目指すは最高金賞 から揚げ日本一の店は？ https://www.
報道のあり方
フジテレビのとくダネが最終週を迎え、以前、楽屋で出演の方々にご挨拶したこともあって、寂しいかぎりです。 先日は花緑さんの温故知人で、竹田圭吾さんを取り上げていて 竹田さんの素晴らしさを再確認することができました。 40年
スーパーマーケットトレードショー2021
先月開催されたスーパーマーケットトレードショーは、コロナの影響もありましたが、オタフクソースのブースはとても賑わっていました。 麺益力×焼きそば提案もあり、どの試食もおいしかったです。 5月7日コナモンの日のプレゼンもあ
お肉とコナモン
お正月以来、ローストビーフにはまっています。簡単に作れるのに、めちゃくちゃ喜ばれるのがその理由。 ローストビーフにあうコナモンは何か。サンドでも、細切りにしてぶっかけでも、醤油とクレソン、ホースラディッシュぐらいが合いそ
天ぷら定食という食文化
高度経済成長期前後、たとえばこちらのお店は昭和33年からといいますが、天ぷら定食のお店が西日本全体で増えた時代があったように感じます。こちらのご主人は三代目、屋台の天ぷら屋さんは博多でも多く、ひらおさんも昭和43年ぐら
ホルモン道頓堀やきそば@千陽
千陽さんの道頓堀やきそばはホルモン入り、しっかり麺も焼かれていて、麺益力あげあげです！
モダン焼となにわ焼＠きじ東京
きじ東京におじゃましました。 こちらのモダン焼きは、卵とじになるので、ふつうのモダン焼きにあたるなにわ焼きと両方を味比べ。あとは豚玉、焼きそばもやっぱりおいしい！ 麺益力あげあげのひとときでした。
ハラミ盛りもり道頓堀やきそば@しん家
来年10年目を迎える道頓堀やきそば。提供店では定番二なってるようでありがたいです。大阪駅前第4ビル地下1階のたこ焼き居酒屋しん屋さんでは、ベーシックな道頓堀やきそばと、トマトを使った「涙の道頓堀やきそば」があります。 今
Clubhouse JAPAN CH タウンホール2月8日翻訳版
2021年2月8日、日本時間朝8時からの「Clubhouse」Japan CH Bridge: Clubhouse タウンホール は、最大で2000人近い人が視聴していました。Clubhouse創業初期ユーザーAYAKA
外食、中食の再編成
2020年8月時点の話題です。 通販、宅配、持ち帰り・・ごく当たり前になってきました。 IMG_1634
