先週オープン、高級食パンブームはまだまだ続いているようです。それにしても、玉子の黄色はテンションあがります！ …
2020年1月ごろから新型コロナの話題が出始め、2月にはマスクがなくなり、3月末の陽気できがゆるんだため、4月には深刻な事態に入っていきまし…
女子部のみんなと・・ 東京アメリカンクラブで堺さんとハンバーガーで麺益力！
今帰仁アグーの撮影で、高田勝さん、肉肉学会のみなさんと！
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「天ぷらもコナモン！ 天ぷらのすそ野を広げたい！」と、常々おっしゃってくださる近藤さん監修の天ぷら粉を出させていただき、ちょうど、１年がたち…
日本のヘソ、西脇市におじゃましました。
3年前から行きたかったがいな製麺所、水谷社長に元気をもらい、クレイジーバーガーでは、見事なプルドポ…
コロナ禍で、乾麺の売り上げも順調といいます。
いつも前をとおるのに、なかなか入れなかったそうめん専門店へ。
3年前か…
資料を整理していたら、こんな記事が出てきました。
G20に合わせて、記者さんが東京から駆けつけて、3時間ほど取材してくださったものです…
村山うどんエリアに今年初めておじゃましました。
満月うどんさんに到着するとテイクアウトはじめ、開店…
コロナ禍においても、唐揚ブームは恐れ知らずの飛ぶ鳥を揚げる勢いです。
4月のからあげグランプリ表彰も13回目を迎えるなか、スーパー総菜部門…
2年前、台湾の知人が、すでにブランパンについて興味をもっていたんですが、日本では最近話題になってるようです。
フワフワにするためにミカンの…
11月オンエアされた、スクール革命という番組で、日本コナモン協会の紹介がありました。
協会の活動ダイジェスト紹介のあと、うどん屋の一夜薬に…
麺益力アップを兼ねて、三くさん、丈六さん、ぶたのほしさん、西脇の内橋ラーメンさんにおじゃましました。 …
２０２１年１月発刊「vesta」１２１号、世界のコンフォートフードの特集で、会長熊谷がきつねうどんについて寄稿させていただきました。
冒…
「麺益力」フェア＠イオン近畿
１月１３日～１９日 イオン近畿エリアの各店舗さんにて開催！
なるほど麺益力！ はコチラ↓
http:…
2012年の設立時から理事を勤めさせて頂いている全日本食学会の理事長村田さんが主役の特集がありました。2013年12月4日登録されたユネ…
