全日本・食学会でお世話になってる更科堀井さんのご紹介で、
NYの日本食レストランをリードされてる小谷さんから、お店リスト…
海外のお店は、店構えでの主張が弱いというか、いい店かどうかが店構えだけで判断しにくいもの。
ただ、人がいっぱいはいってるお店…
朝セブンで、本格肉まんとノーマルタイプの食べ比べ。
意外とノーマルタイプのほうが、具も皮の感じも好みでした。
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2025万博誘致のための視察団対応の依頼があり、大阪府まで出向いたついでに立ち寄りました。
相変わらず、カープ満載…
司法書士事務所のあと、立ち寄りました。このあたりは、法曹関連のオフィスが多いエリアのようです。
地元に愛される町中華だけあって、バ…
テレビ東京の収録後、サクッとおじゃましました。昔ながらの雰囲気がたまりません。
突き出しがたくあん、というのも気が利いて…
師匠が敬愛するお店におじゃましました。
味、お店の雰囲気、店主、大阪の宝ともいえる名店です。
豚玉、洋食焼き、ぎょう…
回を重ねるごとに盛り上がりを見せるコナモンたち。
三津浜焼きはじめ、バリエーション豊富で、どれもうまそう！…
こういうシリーズが登場してました。
売価162円、
サクサク食感! 以上ですが、乾き物おつまみカテゴリーとして根付くかどうか、…
わくわく探検隊恒例のコナモンアカデミーがハグミュージアムで開催されました。
メニューは子どもたちが育てたお米や野…
いつも不思議なんですが、東京の豚まんは、なんでこんなに大きいんでしょう。
そろそろ、豚まん研究も始めたいものです。
肉団子は鶏肉…
私の祖父（大きいぱぱ）が大好きだったお店。
創業60年はたってるようで、きちんとした創業年をこんど確認したいも…
おなかいっぱいでも、餃子は別腹。
ということで、いただきます。
感謝！
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子どもたちとのコナモンアカデミー、次回は豚まんと自家栽培の大根や小芋の野菜釜めし。
豚まんも野菜多めで。
皮の生地の配合を薄力粉メ…
明石城址公園全体を使って、二日間で20万人という予想以上のお客さんで盛り上がったB-1グランプリ。
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JR大塚から、地下鉄新大塚の間は、いろんなお店が並んでいて、入るのも迷います。
焼売屋さんのランチは、ラーメンつき、とんか…
シンプルイズベストな餃子舗に出会いました。
ライスと頼んで、夕食にもできるし、オヤツでも嬉しいし、おつまみにもなるマルチタイプ。…
十三と塚口にある餃子専門店。
注文後に作る餃子は「蒸しor焼き or揚げ」から選べます！
しっかり味がついて…
夕方、浜松餃子学会のメンバーと懇談会です。
なかでもラーメンマンこと、斎藤イチビリ公誉は、大阪人もあきれるほどのイチビリ野郎で、たぶん浜松…
