テレビ東京の収録後、サクッとおじゃましました。昔ながらの雰囲気がたまりません。
突き出しがたくあん、というのも気が利いて…
師匠が敬愛するお店におじゃましました。
味、お店の雰囲気、店主、大阪の宝ともいえる名店です。
豚玉、洋食焼き、ぎょう…
回を重ねるごとに盛り上がりを見せるコナモンたち。
三津浜焼きはじめ、バリエーション豊富で、どれもうまそう！…
こういうシリーズが登場してました。
売価162円、
サクサク食感! 以上ですが、乾き物おつまみカテゴリーとして根付くかどうか、…
わくわく探検隊恒例のコナモンアカデミーがハグミュージアムで開催されました。
メニューは子どもたちが育てたお米や野…
いつも不思議なんですが、東京の豚まんは、なんでこんなに大きいんでしょう。
そろそろ、豚まん研究も始めたいものです。
肉団子は鶏肉…
私の祖父（大きいぱぱ）が大好きだったお店。
創業60年はたってるようで、きちんとした創業年をこんど確認したいも…
おなかいっぱいでも、餃子は別腹。
ということで、いただきます。
感謝！
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子どもたちとのコナモンアカデミー、次回は豚まんと自家栽培の大根や小芋の野菜釜めし。
豚まんも野菜多めで。
皮の生地の配合を薄力粉メ…
明石城址公園全体を使って、二日間で20万人という予想以上のお客さんで盛り上がったB-1グランプリ。
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JR大塚から、地下鉄新大塚の間は、いろんなお店が並んでいて、入るのも迷います。
焼売屋さんのランチは、ラーメンつき、とんか…
シンプルイズベストな餃子舗に出会いました。
ライスと頼んで、夕食にもできるし、オヤツでも嬉しいし、おつまみにもなるマルチタイプ。…
十三と塚口にある餃子専門店。
注文後に作る餃子は「蒸しor焼き or揚げ」から選べます！
しっかり味がついて…
夕方、浜松餃子学会のメンバーと懇談会です。
なかでもラーメンマンこと、斎藤イチビリ公誉は、大阪人もあきれるほどのイチビリ野郎で、たぶん浜松…
浜松の餃子の奥深さの一つが駄菓子屋さんでも本格的にうまい餃子があることです！
天竜川に近いかどやさんはお好み焼きも人気商品で、浜松餃子…
写真などくわしくは大阪に戻ってから〜
餃子生産暦30年のベテラン、山下社長のお話も最高でした！
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今日は浜松餃子のハシゴです。
11時に浜松駅に集合し、〔福みつ〕〔むつぎく〕〔かね蔵〕〔かどや〕〔味彩〕〔北留〕〔ＴＡＩＲＡ〕〔さ…
上海の焼き小籠包にまた挑戦する。回を重ねるごとに、うまくなっていくのはうれしい。包み方も焼き加減も、ずいぶんイメージに近づいてきた！
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コナモンの試作は楽しく、たいてい失敗無く、うまく仕上がるものですが、これにはけっこう、てこづっています。航空会社のＣＦで、速水もこみちがおい…
