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20182/27

点心 dim sum

市ヶ谷の町中華餃子

司法書士事務所のあと、立ち寄りました。このあたりは、法曹関連のオフィスが多いエリアのようです。

地元に愛される町中華だけあって、バランスナイス！

この餃子

一口食すると

もっちりとした皮の

中より出しものは

近江牛の肉汁

だけにあらず

旨味と共に

みなぎる熱意

自信、誠意、そして

感動　それはまるで

打出の小槌なり

これぞ世界が認めた

餃子界の王

ここまでの豪語は珍しいですが、好感持てます。

　

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