点心 dim sum

満太郎
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肉餃子@塚口餃子酒場 満太郎

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  十三と塚口にある餃子専門店。 注文後に作る餃子は「蒸しor焼き or揚げ」から選べます！ しっかり味がついてるのでそのまま頂けます。ひと口サイズで食べやすくいくつでも食べられます〜♪ ■肉餃子（5個） ＊蒸

コナモン日記archive(編集中), 点心 dim sum

92/　焼き小籠包

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コナモンの試作は楽しく、たいてい失敗無く、うまく仕上がるものですが、これにはけっこう、てこづっています。航空会社のＣＦで、速水もこみちがおいしそうにほおばってる奴ですよ。何よりも焼き加減がむずかしい！だれか上海に留学させ

コナモン日記archive(編集中), 点心 dim sum

少林サッカー

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今日は朝からインタビューや打ち合わせ続き、近畿建設協会の取材では、新梅田食堂街の前での撮影だった。 夕方、蕎麦猪口を買いに馴染みの店をのぞいたら、病気がちだった奥さんが亡くなったという。撮影に会わせて、いろんな陶器を取り

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あつひやつけ麺＠新大阪　段七

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コナモン協会中部ブロック長の円ちゃんが、愛知県のコナモンイベントのことで打ち合わせに来てくれた。 新幹線の時間があったので、新大阪の段七で、あつひやのつけ麺を食べる。ネギの切り方が目新しく、つくねもうまい。 午後からは、

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麦秋の福岡県大川市は魅力満載！

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  「麺の世界」編集長の奥山さんのご紹介で、筑後川フェスティバルのイベント[まるごとコナモン交流会]におじゃまするため、久留米で下車。迎えてくださったのは大川女性ネットワーク事務局の古賀寿子さん。夕食にラーメンの出前をた

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枝元なほみさんはじめ、皆さんに感謝@2006年コナモンの日

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５月７日コナモンの日は、万博公園のディリパで終日コナモン尽くしとなりました。 全粒粉の手作りパン教室は４８組１２８名の参加。 目玉の高校生創作コナモンバトルグランプリ作品試食も、 １００食×３回＝３００食をおだしできまし

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