麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

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親子コナモンアカデミー＠ハグミュージアム

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今年も新春恒例の、親子コナモンアカデミーがありました。 今年のテーマは、2種類のご当地うどん、讃岐釜玉と武蔵野肉汁！ わくわく探検隊の皆さんが高槻の畑で栽培した、お野菜をつかっての手打ちうどんでした。 手際よく、バッチリ

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つけけんちんの麺益力

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たまたま入ったお店で、最高級のつけけんちんそばに出会いました！出前のバイク、お箸の入れ物からして文化を感じます‼︎ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #蕎麦 #soba #麺ジャーズ

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だしが命の大阪うどん@みちのり冬号

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今年から本格的にスタートしました麺益力プロジェクト。 いろんな売場やパッケージで利活用されています。 関東～東北を結ぶ、みちのりホールディングスの車内誌「みちのり」。 秋号の八戸せんべい汁特集に続き、大阪うどん特集ができ

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カフェ&アンティークショップ＠仙台

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知人も30年以上、子供たちにアートな教室をされてますが、仙台はアンティークショップも充実で、食べる合間におじゃまするのが楽しいです。そこに、エリザベス女王の手をふるお人形や、マドレーヌ型？とおもわれるパンがあり、テンショ

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アナグマ、シカ、イノシシ、島本ジビエの麺益力

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立命館大学食マネジメント学部の和田教授のおさそいで、応援している島本ジビエにありつけました。 いつもの鹿、猪に加え、アナグマのスープの奥深さ、滋養に恐れ入ります。 天王山の自然の恵みに改めて感謝です。 土居こんぶの土居さ

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鳥取県西部のラーメン

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とっとりバーガーフェスタで毎年大山におじゃましていましたが、最近はご無沙汰してたので、久々の米子です。大山ふもとの博労座は、牛馬の市が古くからあり、それで牛骨ラーメンが多いのです。なかでも地元に愛されてるお店に連れてって

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大門お好み焼き道場

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やきそばの達人の賞状を喜んでくださって、ありがとうございます。 なかなかおじゃまできないですが、いつもお元気かなと大門さんのことを考えています。ほんま食べたいです！

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