© コナモン資料室 All rights reserved.

せんべい汁の麺益力@みちのり

東北を連携するバス会社の車内誌に、麺益力のある八戸せんべい汁を紹介させていただきました。 汁”研のみなさん、ご協力ありがとうございま…

二杯酢、ねぎのせの女将さん@一富久

久々におじゃましたら、こんなに喜んでいただけるなんて、恐縮です。 ねぎのせや二杯酢を早い時期から出しておられる、たこ焼きの食…

串カツの王道

大阪名物としての串カツの撮影をひかえ、10年以上ご無沙汰している名店におじゃましました。 こちらは、大阪鉄板会…

佐野実さんの思い出

東京ラーメンストリートで、100日限定で出店されてた支那そばやさんの最終日もおじゃますることができました。 当協会東京事務所…

新世代ラーメンの風をfeel

先日、ラーメンfeelさんにおじゃましました。 整理券をお願いして、私たちは11時ぐらいをめざして青梅市まで。 紅葉がはじまり、のどかな…

こめ油の進化

築野食品のこめ油とのご縁は30年ちかくになりますが、 このたび、画期的な商品が登場してようです。 揚げ物に良し、ほかのオイルの…

文化功労者発表!

会長熊谷の師であり、協会筆頭相談役の石毛直道先生が、 このたび、文化功労者の選出されました。 文化功労者…

落語会のわらび餅

道頓堀今井さんのお弁当とわらび餅が食べられる落語会に、コナモン協会女子部部長とおじゃましました。 鶴瓶さんのお弟子さん、笑福亭鉄瓶さんと、…

酒田のワンタン麺

すうねんB-1グランプリ郡山大会のあとにおじゃました、酒田のワンタン麺。 北前船の寄港地でもあり、江戸時代から栄えていた豊かな土…

鳥しん社長直伝レシピにロシアンコーチ挑戦

先日配信の日本コナモン協会YouTubeチャンネル。 おかげさまで、2万を超えてご視聴いただいてます。 またチャンネル登録を1000人め…

フランチャコルタとfagotelli @MyS

30代の若手シェフの考え方や技のセンスに感動することが多くなりました。 こちらの菱田シェフは、マルケージほか、イタリアのレストランでの修業…

広島vs大阪お好み焼@阪神百貨店

大阪のおうどん文化@NHKニュースほっと関西

おかげさまで、2週続けてええやんで取り上げて頂きました。 大阪うどんについて、まずは大阪人に知ってもらいたいです!! https://w…

お取り寄せうどん@よーいドン

昨日オンエアされました。 うどんのご紹介のあと、白ハト永尾さんが登場、ご縁を感じます!…

尾道焼と焼くそば

尾道焼を大阪で初めて20年。 70年続く、ばあちゃん~おかんの味を受け継いだ店主の鉄板技、さすがです!…

大阪のコナモン文化、大阪うどんの復権

おかげさまで、これからコナモンも含めて、大阪の食文化の展開が楽しみになってきました!…

口溶け最速餃子@神戸元町満園

毎年おじゃましてますが、コスパが半端ないですね。 アイスマンさん、お疲れ様です!!…

ままどおるの町にまぜそば専門店@福島県郡山市

先日ん郡山におじゃましました。B-1以来ですが、駅前の飲み屋街がパーキングにごっそり変わっていて、 ショック…

手打ち中華の町@福島県白河市

手打ち中華というしあわせ。…

最近の麺益力

ページ上部へ戻る