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20225/12

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

はやしのよせ焼き

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名麺堂店主ガンボさんのご案内でお好み焼名店巡りはまだまだ続きます。こちらはお祖父様の代からガンボさん御用達だったそうで、当時は鉄板一枚。二つ折りやよせ焼き(＝ミックス)というネーミングも変わっていないそうで。ところてんも合います！#konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #shorts #麺益力 #鉄板 #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #はやしのお好み焼

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