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20198/6

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 道具 器具 装置 tool, 食材meat seafood vegetable fruits

銀座の近藤さんへ

お世話になってる銀座の近藤さんへ。

今回は、ウニとキス、ピーマン、とうもろこしが、泣けるほどおいしく、あっという間の2時間が過ぎてしまいました。

近藤さんの手際を見ながらの天ぷら三昧。

ありがたいひと時です。

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