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猿沢池そばのお好み焼店
久々の奈良、三戸なつめちゃんゆかりの地は、コナモンゆかりの地でもあるんです。
そんな目線で見ると、うどん、お好み焼き、たこやき、ラーメンなど美味しいお店がいっぱいありますし、
相談役の奈良女子大の的場先生がいつもお話くださってる、奈良食材の凄さも勉強したいところです。
半世紀まえからのお店、いまは２代目というこちらもいいお店ですね。
生地を、上の方からおとす焼き方は、めずらしいですが、仕上がりはサクッとふんわりもっちり、キレイにまとまった混ぜ焼き。
次回は甲羅焼、洋食焼きも食べなくては・・と思いました。
