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老舗洋食の醍醐味

明治20年から銀座を見つめてきた正統派洋食の居心地の良さ。
ヴィシソワーズ、メンチカツレット、アスパラガスサラド、menuがそのまま文化ですね!

スープの温度、アスパラのゆで加減、カツの肉汁、どれをとっても申し分なく、ニンジングラッセは3個は付いててほしかったです!

ソルトシェイカーも、大正期のものがそれぞれ表情が違っているので楽しいです。

お店の方が一見さんの私に非常に親切で、これぞレストランの醍醐味、レストの至福のひとときでした。
#japankonamonassociation
#agemon #deepfried #cutlet #洋食 #カツ #konamon  

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