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20199/19

おやき、包み系 oyaki, メディア media up data, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 和菓子 sweets ice, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture, 潮流 trend keyword marketing, 食材meat seafood vegetable fruits

おやき最前線

おやき女子、大活躍！
野菜の日（8月31日）にちなんで、おやきレポートがアップされました。
小麦粉消費率の高い長野ならではの郷土料理は、
おやき女子によって継承されています。

それいけ！　コナモン探検隊「47都道府県のコナモン長野編」
長野のおやきを支えるおやき女子の活躍
 https://www.nisshin.com/entertainment/konamon/biographical/vol3.html

信州おやき協議会会長、小出陽子さんの著書もぜひ。
『おやきの教科書』信濃毎日新聞社刊
http://oyaki.naganoblog.jp/e2391872.html

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