つけ麺の映画

たまたま移動中に見たんですが

やっぱり食べたくなりますね。

敬愛する山岸さんのお弟子さんだそうですが

今やラーメンは

ニッポンの食文化のヒーローみたいな存在です。

亡くなられた佐野さんは、つけ麺はラーメンじゃないから、と笑っておられたのを思い出しました。