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プチブラウニー

小さなブラウニーをもらいました。 大きさも厚みもちょうどよくて、もっちり食感もいいです! か…

自家製ワッフル

ワッフルにはまってる知人から、試作をいただきました。 このタイプのワッフルは、関西人にとってはコロンバンのワッフル、子どものころ母のおみや…

愛媛大洲のご当地菓子

愛媛県大洲市の銘菓、しかも昔ながらの材料なので、日持ちもしないタイプを運よく頂くことができました。 小豆の風味ともっちりの食感、オヤツに、…

愛しのレーズンサンド

我が家でファンになってるレーズンサンド。 レーズンサンドがいつ生まれたのか、気になってきました! …

2層のチーズケーキ

チーズケーキもいろいろありますが、マスカルポーネの風味がたまりません。…

ブランキー

新食感クッキーにはまっていますが、こちらはどんな感じでしょう! …

カンノーリ、カンノーロ

イタリアンでも、シシリー系のお店へ。 調子に乗って一杯たのんだものの、ぜんぶ平らげるとは、強烈な女子力です。 ゼッポリーネもありましたし…

堀江のお菓子工房

昨年から大好きなお店の工房におじゃましました。 シェフパティシエはシャイな方なので、多くは語りませんが、その硬派な感じ、信頼できます。 …

闘いの香港飲茶

陸羽茶室と蓮香楼 ほど近いとこにある、香港飲茶のツートップですが、 お味もメニューも雰囲気も真逆。 どっちが好きかは、好みと気分で選ぶ…

義順のフレンチトースト

香港フレンチトースト も外せないアイテム。 牛乳プリンが有名なこちらでは、シンプルタイプが出てきました。 大麦ドリンクと相性バッチリです…

マンゴークレープと珍珠奶茶

嬉しい事に、少しの滞在でも、お気に入りのお店を見つけられるようになりました。 チェーンなので、見つけるたびに入ってマンゴー休憩です! …

餅店のエッグタルト

マカオの影響で香港エッグタルトもレベル高く、 餅店(ベーカリー)のエッグタルトも、トロトロ感がたまりません! 美味しいけれど、一個でガマ…

ポコポコの香港ワッフル

2年前ぐらいから話題になっていた香港ワッフルを、あちこちで見かけます。 しかもスーパーマーケットでは、マシーンまで販売されていました。…

タピオカマンゴー

香港のタピオカドリンクで、マンゴーメインのこちらのお店。 いわゆるマンゴーカフェでの、オヤツタイムは最高です。 マンゴーのボリュームはも…

アクアパッツァな夜

コナモンwalkerでお世話になった、日高シェフのお店が、外苑前に引っ越しされてました。 いろいろ美味しいですが、とくに加藤豚、豚の概念が…

喫茶店のチーズケーキ

神戸は、喫茶店文化も濃厚です。 自家製ケーキ、レアチーズにブレンドが合います。 甘味と酸味が、すっきりの苦味と出会い、ベースのスポンジ生…

混ぜの重ね焼き

たまたま通りかかったお店が、70年続く老舗で、ご主人の焼き方を見ながらいただきました。 王道の豚玉は次回のお楽しみ ということで ねぎの…

イタリアンベジの美味しい展示会

トキタ種苗さんの展示会が、大阪マルビルでありました。 イタリアのお野菜中心に、ケールやラディッキオ、ナスもいろんな色合いがあり、春らんまん…

お好み焼き、ドーナツ 、スイーツ

ドーナツ発想のお好み焼、発見!! …

内子座の蟹

内子座での茂山狂言、「蟹山伏」の蟹の精役と、「口真似」の大名役を演じさせていただきました。 花道からの登場は、落ちないか不安でしたが、非常…

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