枚方の恩地食品さんにうかがって、社長と麺類の未来、というとたいそうですが、
この歳にもなると、やはり次の世代に何を伝えるかというこ…
回を重ねるごとに盛り上がりを見せるコナモンたち。
三津浜焼きはじめ、バリエーション豊富で、どれもうまそう！…
先日、道頓堀たこ焼連合会の新年会がありました。
今年は、会の知名度を上げるための活動と、規約を整備する方針です。…
表参道のしめにはいったのは、都市商店麺。
たぶん麺屋だろう、と麺のアイコンにひかれて入ってみたら、…
阪急宝塚線岡町駅の名店をめざしたのだが、残念ながら2軒ともNG。
しかたなく散策してみると、原田神社を囲むよ…
協会顧問と打ち合わせの後、麗郷さんへ。
ここのバーワンは食べたこともあったんですが、実はビーフンや春巻きも…
久しぶりの府中焼きとカキフライ。
広島らしいメニューです。
地元府中に比べて、牛脂ミンチが多すぎてバラン…
道頓堀やきそばがスタートして5年、
こんな形でスーパーマーケット初登場しました！
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マラッカのワンタンミー しかり、深夜に麺類を食べたくなるのは、アジア全般の好みといえるかもしれません。
濃いのにあっさりという背反する…
大阪マラソンEXPO 日清製粉グループ and FM802 コナモントークショー
11月25日（土）
昨年同様、大阪マラソンE…
野村雅夫さんの人気番組ＦＭ802「Ciao! MUSICA」に会長熊谷が、今年も出演させていただきました。
11/26開催の大阪マラソ…
■冷たいラーメン（特製冷たい醤油スープ）：750円
「冷やし中華」も好きですが喜多方に来たらやっぱり和風スープの「冷やしラーメン」。ちょ…
森ちゃんのラーメンフェスタ2017 | す・またん！
http://www.ytv.co.jp/cematin/ramen-festa2…
全日本食学会はちょうど5年前、当協会の理事でもある門上武司さんの還暦パーティをきっかけに設立されました。
東京の懇親…
副会長沖山欣也のFacebookより【日曜日の麺活】
「中華そば」
今日は「スーパーはるゆたか」を使った自家製麺が限定でいただける日曜日…
鍋の〆は、もともと雑炊にするのが通例でした。
が、ここ10年くらいですっかり、〆の麺が定着しています。
これは豆乳鍋の〆の平…
濃い醤油の背脂つけめん@麺とかき氷 どぎゃん 谷町四丁目店…
上州地粉のラーメンは、濃厚魚介醤油がきいてるので、野菜とバターで大満足‼︎ …
