麺類のこれから

枚方の恩地食品さんにうかがって、社長と麺類の未来、というとたいそうですが、

この歳にもなると、やはり次の世代に何を伝えるかということが大きなテーマになってくるんです。

食都大阪の食文化をみなさんに正しく知っていただき、おいしく楽しい輪が大きくなるよう、いろいろ企画していきたいものです。

おみやげに、麺太いただきました。