タピオカマンゴー
香港のタピオカドリンクで、マンゴーメインのこちらのお店。 いわゆるマンゴーカフェでの、オヤツタイムは最高です。 マンゴーのボリュームはもちろん、香りと食感、舌触りがスムーズで、おなかいっぱいでもクレープ包みがペロリ、でし […]
pancake hotcake crêpe galette waffle
クリスマスのスフレパンケーキ
ホテルのパンケーキもいろいろありますが、 こちらは本当にフワフワの極致ですね。 ソファもクッションも取り囲むものすべてがふわふわのひとときでした！
台湾茶とワッフル
商店街をぬけると、見晴らしのいい高台です。 お天気が良ければ、沖縄まで見えそうな景色。 台湾茶で一息つきました。 20年前初めて台湾に出かけた時は、お茶の専門家と出かけて、以来台湾茶ファンですが、こんな場所でいただけると
ドラちゃん？の銅鑼焼
キティーちゃんやドラえもん，しんちゃん、ジブリのキャラクター、日本の人気アニメのキャラがあちこちに大きく掲示してあります。 どら焼きは丁寧に焼いていたのでお味見してみると、しっかり弾力のある生地であんこも小豆の甘味を生か
クレープアイス パクチー入り
土曜日ということもあり、九份商店街界隈は、ものすごい人です。 気になるお店がずらりと並んでいるので目移りしますが、できあいの米粉クレープにピーナッツ飴を削って、アイスとパクチーをのせたデザートをみつけました。
カフェ事情と朝ワッフル
台北駅の東北、中山駅界隈は日本人にもなじみのあるエリア。 大通りから一本はいると、落ち着いたマンションが並んでいます。 そんなところには、朝ごはん需要のおしゃれなカフェやうどん屋が急に増えています。 ワッフルとフルーツテ
エシレバター、塩キャラメルクレープ
数か月前にできたばかりのクレープ屋さん。 車に乗ってて見かけたので、後戻りして味わうことができました。 次はブリュレにしようかな・・・
新大阪のおみやげ売り場
観光客の増加で、新大阪の駅構内もおみやげ店がいい商品を並べるようになりました。 どれもこれも気になります！
爆笑しながら、コナモンおやつ
朝日放送キャスト、ニシュランツアーズがオンエアされました。 近江八幡での狂言のお稽古を中断して、見ていましたが、自分でもあきれるくらいアホなVで、西代さんにいじられっぱなし。 でも今年のロケのなかでは、ベスト３に入る楽し
大阪コナモンチケット
エースJTBの大阪コナモンチケットも大好評ということで、嬉しい限りです。 4冊目になりますが、その打合せを、アメリカンのホットケーキを食べながらさせていただきました。 こちらのホットケーキは、薄めのふわ系。 2枚重ねを1
バゲットのフレンチトースト
連日のカフェ巡りですが、お店ごとに特徴もあって、楽しい限りです。 千里丘駅前のこちらも居心地のいい空間で、夜は夜でメニューもあって、普段使いしたくなります。 バゲット使いのフレンチトーストは、バゲット生地が卵液にからんで
クリームチーズ&ナッツのパンケーキ
茨木市にある2017年12月オープンという、こちらのお店。 非常に居心地のいい雰囲気で、ホスピタリティ高いです。 もっちり系のパンケーキは、ナチュラルなが配合の生地で、クリームチーズとはちみつ、ナッツの相性がバッチリでし
お砂糖と卵と食パンの楽園
大好きなイノダコーヒーの本店でフレンチトーストを食べました。 ふわふわの食パン王国のお姫様みたいな存在で、お砂糖がかかってるのもたまりません。 卵液が中まで届いてないのも、昔ながらのフレンチトーストらしくて、こんなに食べ
みたらし、わらび餅
みたらしの季節です。こちらのお店は昔から河原町通りにありましたが、最近新京極にもお店ができて、にぎわっています。 梅園という屋号は、浅草でも老舗がありますが、当時いろんな甘党屋さんでつけられたんですかね。 近辺には、クレ
食事パンケーキとおやつパンケーキ
こちらも賑わってるのでのぞいてみました。 食事パンケーキはオーソドックスなタイプ。サーモン、アボカドとサラダがのっています。 テイクアウトのお菓子は、ミニパーキ風の生地がパイ生地でサンドされたような。 店内で食べられるス
カステラのフレンチトースト
フレンチトーストマニアとしては、気になる烏骨鶏卵のカステラフレンチトースト。 3枚のうち2枚をブリュレしたものと、そのままの1枚が出てきます。 京都新京極ならではの雰囲気ですね。
上空450mのソラカラちゃん
初めてスカイツリーのてっぺんにあがって、帰りはスカイツリーのカフェでパンケーキなどいただきました。 パリで初めて、エッフェル塔にのぼったとき以来の感激です。
アッパム@Rarampa
Alvinさんは、前世、私の関係者だったにちがいないほど、私の取材の意図をよく理解してくださって、たこ焼きににたお菓子をつくるから、厨房に見に来ないかとさそってくれました。 これは、11年前、王様の料理人にも習ったアッパ
Hoppar@JL. Melawai
朝、通りを歩いていたら、ホッパーの屋台に出会いました。 米粉の生地に、パンダンリーフの香りと色付けで、一枚一枚丁寧に焼いています。 薄皮のところはパリパリのお煎餅で、真ん中はしっとりタイプ。一枚で食感のグラデーション