© コナモン資料室 All rights reserved.
307/ エン座の初うどん
初エン座、という記念すべき今日は、今年をしめくくるにふさわしい、最後のうどん日和です。
エン座さんのすばらしさは、今度の本にもバッチリ書きますんできょうは、メニューだけ。
①梅うどん。大葉にのって、上等な梅肉。やさしい味わいの熱くないおだしがたっぷり。チュルチュルのプロローグ。岩ノリがたまりませんよ。お肉の佃煮も最高。いいお酒も完備。
②絶品釜玉
③崇高なぶっかけおろし
④焼豚うどん。焼豚のうどんなんて、この世にあったんでしょうか？？？自家製焼豚、これまた最高です！
額入り、木下製粉のすずらんの袋、知る人ぞ知る、うどんのご縁の輪ですね。
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…
