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94/ 日本で４番目のシニアソムリエ
夕方、熊五郎の社長に大人のワインバーに連れてってもらいました。
マスターの胸には金色の葡萄が光ってます。 聞けば、ソムリエのさきがけ的存在、えらい先生なんです。
シャンパンのグラスが美しく、泡を眺めてるだけで幸せ！ ナパバレー、ヘンドリーのカベルネソービニヨンも気に入りました。弱いので、おかわりはガマンしましたが・・・
写真はマスカルポーネとコンビーフのディップ。パンのおいしいワインバーは信頼できますよね。
打ち合わせが残っていたので、デザートの４種盛りとラブスーチョンのお茶で締めくくりました。
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…