Ｂ－１事務局長の俵さんおすすめのお店。
天竜川駅から歩いて、東海道を横切っていくと、見覚えのある店構えが。
実は、５年前に遠州焼きのリサーチで来ていたお店だったんですね。
そのときは、車だったし、やっぱり自分の足で歩いてこないとだめ。
でも、お店の方も覚えててくださって、嬉しかったです！
こちらは実は餃子がメインだった・・ということも今頃わかりました。
包み方がいいんですよ。かなりしっかりふちを閉じてますが、焼いてるあいだに、はずれかけになってて、
そのへんのふわっと感がたまりません。
いくつでも食べられるあっさり餃子は、浜松ならでは！
もちろん遠州焼きもいただきました。
ご当地のトリイソースでいただきます。
あっさりめのウスターなので、たっぷりぬっても辛くなくて嬉しいです！
焼きそばは、すごく手早く仕上げてて、大阪にも近い雰囲気。
次回は焼きそばをねらいます。
