© コナモン資料室 All rights reserved.
1727/ ドラムスティック初食 @ホテルサヒール
hotel sahil で、インドの朝を迎えました。
外はもうすごい勢いで動いてますが、ホテルのなかは静かで、ヨーロッパかな。。という錯覚さえ。
朝食から、プーリ、イドリー、コナモンオンパレードです。
そして、お初の食材、ドラムスティック。
右下のサンバルのなかの一見、ふきにみえる奴。半割りのドラムスティックをしがむように、なかのつるんとしたのを食べます。
外側はかたいので、しがんで出します。
昨夜のスギブチさん、シャンカールに加えて、水野さん、ナイル善巳さん、沼袋たんどーるの塚本さん。濃い面々ですね。
そうそう、ついグラスの水をふくんでしまいましたが、やめておいたほうが・・いいそうです。
まだまだインドの洗礼が続きます。
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
