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1028/ 尾道粉もん探訪① みやちの天ぷら中華
来ました〜尾道ですよ。何年ぶりでしょう。前回は寿司屋に行った記憶しかないのです！
今日はじっくり粉もん尽くし、ということで一発目はふと見つけた中華そば。構えは謙虚すぎますが人気店であるとあとになってわかりました。
さすが嗅覚冴えまくりですよ。
せっかくなので地元小えびのかき揚げ天が載った、天ぷら中華並で。
鶏ガラ豚骨魚系塩スープに細めのちぢれ麺。このへんは井上製麺所が多いそうですが、これはどちらかな。
シナチク、ネギも鮮やかにまったりとうまいっす。
天ぷらが別皿できてたらなお嬉しかったでしょう。
