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2152/ 遠州焼き@花ふうせん

浜松には、うなぎパイ、餃子と並んで、遠州焼きもあります。

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昔ながらの洋食焼きと混ぜ焼きをミックスしたような、しかもたくわんの刻んだのがはいるユニークなお好み焼。

直径25センチくらいに平たく焼いて、ソースをぬって三つ折りし、一口サイズにカットするところも

新感覚で嬉しいです。

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