http://www.tottori-bf.jp/p/gtfb/grand_prix/9/
とっとりバーガーフェスタ2日目は、お天気もよく、例年通りの来場となり、最高でした。
今年はどれもレベルが高く、審査はかなり難しかったです。
まとめの講評をお話するのが私のミッションなんですが、
グランプリの八頭バーガーさんの社長が泣いておられて、私もスムーズに始められず泣
でも、結果はともかく、出店者の皆さんが一丸となって取り組まれてて、
本当に素晴らしい会となりました。
沖縄のあまわりさん、THIS伊豆しいたけバーガーさん、行列はほとんどなかったのに、満場一致でおいしいと評判だった糸魚川パクチーバーガーさん。
昨年はパクチーがちゃんと使われてなくて、もっとパクチーをという指摘を今回は、追いパクアイデアまで入れて、完成されていました。
以下、どのバーガーもおいしくて、私はまた体重をふやしてしまったのでした。