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20258/28

イベント event seminar campaign 鉄板会議, 人柄 personality, 食材meat seafood vegetable fruits

野菜科学研究会のシンポジウム

野菜科学研究会のシンポジウムで相談役の松島教授が「とうがらしの歴史と科学」で登壇！
四谷内藤新宿の八つ房焼き唐辛子はじめ江戸期は何十種もの唐辛子が栽培されていたそうです✨　食文化リテラシーの基本は歴史と科学かもしれません。
#食文化　#唐辛子 #科学　#歴史

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