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596/ 由美さんの自家製ぬか漬け
２年目に突入した末成由美のオコタコRadioも、半分すぎました。
リスナーからの電話も楽しく、粉もん好きの方ばかりなので、とても盛り上がります。
きょうは、由美さん特製のぬか漬けをもらいました。水なす、きゅうり、キャベツ、そして驚いたのはゆで玉子。
ぬか漬けのおいしさは何度も味わって知っているのですが、玉子は初めて。確かに味噌漬けやら、いろいろできるからぬか漬けだって、Ｏｋなんですよね。
さすが由美姉、お見事です！ そうや新米の季節、粉もんもいいけど、粒もんも、ね！
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…