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596/ 由美さんの自家製ぬか漬け

2年目に突入した末成由美のオコタコRadioも、半分すぎました。

リスナーからの電話も楽しく、粉もん好きの方ばかりなので、とても盛り上がります。

きょうは、由美さん特製のぬか漬けをもらいました。水なす、きゅうり、キャベツ、そして驚いたのはゆで玉子。

ぬか漬けのおいしさは何度も味わって知っているのですが、玉子は初めて。確かに味噌漬けやら、いろいろできるからぬか漬けだって、Okなんですよね。

さすが由美姉、お見事です! そうや新米の季節、粉もんもいいけど、粒もんも、ね!

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