数日にもわたる、たこ焼きレシピの撮影、予想以上に過酷でした。でも素晴らしいスタッフの皆さんのおかげで、表紙まで立ち合うことができました。
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八剣伝や居心伝でおなじみ、全国に700店舗を誇る、マルシェグループの、メニューコンテストが大阪でありました。500組作品から選ばれた、18…
毎日放送、みかさつかさの撮影のために、朝から我が家で、コナモン節約レシピの紹介です。５品も作るので、時間との勝負。
連日のＮＨＫの撮影があ…
NHKの関西ローカル番組、ぐるっと関西おひるまえの「満腹！ タベタリーナ」のコーナーで「極上のたこ焼きレシピ」を紹介しました。
たこ焼きを…
桐生の名物ソースカツ丼！しっかり揚げられたとんかつに、お店ブレンドのウスターソースがかかっています。帰りにおにぎりカツが売ってたのでお土…
日光例幣使街道の石碑のすぐ近くの櫻井さん。呉服屋さんだったのを近所の人気だったお店のレシピを基本に今世紀に入って焼きそば専門店になりました。…
マルセイユは石鹸製造が産業として古くからあり、石鹸工場のアンテナショップも人気。セミが幸運の印ということで、セミと石鹸のついたモチーフも売っ…
バードランドで、肝、ハツ、皮、つくね、手羽先を食べてると、途中で和田さんが来られておしゃべりに夢中になり、米粉…
たこ焼きのルーツ、ラヂオ焼きのレシピを20年ぶりに見直してます。4月の出前授業では食文化講義の中で、たこ焼きとその前身ラヂオ焼きを子どもたち…
お好み焼ゆかり主催TEKO-1グランプリの記者発表会！ グランプリレシピはメニューに入り、その5%が5年間支払われます。14年前…
函館で、1953年からやきそば専門店として地元に愛されてきた「まる金」さん訪問。2代目店主さんと高校生の時からバイトされて…
遅ればせながら、送られてきた朝日新聞のたこ焼事情記事です。歴史や覚えられるくらいの簡単分量レシピが紹介されてます。3…
祝 100年フード認定！ 100年前の洋食を再現しまっせ＠ＮＨＫ「ほっと関西」
文化庁１…
ロシアンコーチが粉から挑戦！ピザ生地で「パンツェロッティ」「ゼッポリーネ」を完全マスター！
揚げコナモンのおいしさと楽しさ、そして麺益力満…
ピッツァレシピの検証で、パンツェロッティにもはまってしまいました。
今回はモッツアレラで。さすがシュレッドチーズでは出せな…
ナチュレブランという、ふすまの小麦粉をつかったレシピを木村さんにお願いしにおじゃましたら、明日テレビで低糖質パンで…
GKW（ゴールデンコナモンウィーク）といわれるようになって、3年目ぐらいでしょうか。
会長熊谷による「５分でわ…
令和３年、５月７日コナモンの日 見てね〜❗️
日本コナモン協会、麺益力発表会●夜８時～【ロシアン佐藤さんのチャンネル「おなかがすい…
皆さん、ありがとうございます。
早稲田、巌哲さん（東京事務所長より）
早稲田の巌哲さん(東京事務所長より)
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