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タグ：石毛直道

202210/12

イベント event seminar campaign 鉄板会議, 人柄 personality, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議

石毛先生の文化功労者顕彰祝賀会

20221008 食文化論の世界的権威、石毛直道先生の文化功労者の顕彰、祝賀会が開催されました。有難い日本の食文化研…

202111/3

イベント event seminar campaign 鉄板会議, メディア掲載＆オンエア, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

文化功労者発表！

会長熊谷の師であり、協会筆頭相談役の石毛直道先生が、 このたび、文化功労者の選出されました。 文化功労者…

20219/10

メディア掲載＆オンエア, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

私の履歴書、石毛先生編

恩師の番組がオンエアされました。鉄の胃袋がいまも…

20209/13

メディア掲載＆オンエア, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議

復活の日

IMG_1805 先日、NHKプレミアムで小松左京さんの復活の日が取り上げられました。 …

20183/27

イベント event seminar campaign 鉄板会議, メディア掲載＆オンエア, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議

食文化研究の世界的権威　石毛直道先生、コナモンを語る＠アベマFRESH!

食文化研究の第一人者、石毛直道、コナモンを語る＠アベマFRESH! 「日本コナモン協会15周年を記念しまして、食文化研究の世界的権威 …

20181/5

ピッツァ系 pizza, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 煎餅 senbei, 発酵系, 食材meat seafood vegetable fruits, 飲料tea coffee wine beer beverage

大食漢酩酊石毛先生の新年会

 食 日本が誇る食文化研究の第一人者、石毛直道先生のお年賀のご挨拶に今年も出かけました。 ジンバブエの…

201711/29

メディア掲載＆オンエア, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 海外リサーチ　oversea fieldwork

石毛理事の「私の履歴書」＠日本経済新聞

日本コナモン協会 筆頭理事を設立当初からお願いしている石毛直道先生の記事が連載中です。 食文化という言葉を初めて著書に使われた食文化の…

20066/24

コナモン日記archive(編集中), メディア掲載＆オンエア, 人柄 personality

90/　石毛直道先生と対談の夜

昨日は、私にとって、おそらく今年一番緊張の一日でした。 というのも、石毛直道先生との対談だったからです。先生は食文化研究の第一人者であり…

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