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20181/5

ピッツァ系 pizza, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 煎餅 senbei, 発酵系, 食材meat seafood vegetable fruits, 飲料tea coffee wine beer beverage

大食漢酩酊石毛先生の新年会

  •  食
  • 日本が誇る食文化研究の第一人者、石毛直道先生のお年賀のご挨拶に今年も出かけました。
  • ジンバブエのババティ、イノシシのロースト、レバー、〆のベルギーのミモレットまで大食漢酩酊先生の手作り料理はレアな美味しさ。
  • りんご、レーズン、干し芋を煮込んでヨーグルトをかけるデザートも超絶でした。
  • 先生、本年も宜しくお願い申し上げます！

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