大食漢酩酊石毛先生の新年会By 熊谷真菜 / 2018年1月5日 食 日本が誇る食文化研究の第一人者、石毛直道先生のお年賀のご挨拶に今年も出かけました。 ジンバブエのババティ、イノシシのロースト、レバー、〆のベルギーのミモレットまで大食漢酩酊先生の手作り料理はレアな美味しさ。 りんご、レーズン、干し芋を煮込んでヨーグルトをかけるデザートも超絶でした。 先生、本年も宜しくお願い申し上げます!